服部平次拍了拍柯南的脑袋：“有些小孩取盘子的时候，因为力气小，或者太激动，会用双手去拿。另外，就算店里的其他客人全是右撇子，也没法保证他们一定用右手拿盘子，再用右手吃——有些人懒得擦手，会用左手去取。这种方式，误伤范围太大了。”
江夏嗯了一声：“所以毒不是从盘子沾到死者手上，而是反过来，从死者的手上，沾到了盘子上——死者左手上还沾着一些醋饭的饭粒，他是那种用手，而非用筷子吃寿司的人。这样在吃饭途中，他会需要经常用一些东西擦手。”
说着，他指了指门口：“比如店里这些能够自取的一次性湿巾。”
大泷警部闻言看向死者的桌子，有点疑惑：“死者的桌子上，没有用剩的湿巾啊……不对，这有一小片撕掉的包装袋碎角，但是湿巾和其他部分的包装袋不见了！”
江夏点了点头：“凶手事先把毒下到了自己的那块湿巾里——死者是左撇子，湿巾平时会放在左手边，而凶手也‘正好’坐在他左侧，两人的湿巾离得很近。只要趁死者跟别人起冲突的时候，找机会迅速掉包湿巾就行。”
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