说话间温晚晚一只手掀开了小河中的石板，两根手指夹着一个类似于小龙虾的东西举到了摄像头的前面。
“是不是看起来和小龙虾很像？”
随着温晚晚将蝲蛄展现在了直播间内，一大片的弹幕飞快的涌动了起来。
看着一群观众的疑问，温晚晚挽起了袖子开始掀起了石板寻找隐藏在这条小河中的蝲蛄。
找的同时也不忘给直播间的观众科普了起来。
“蝲蛄别称大头虾、鳌虾等，属于河虾科蝲蛄属节肢动物。”
“体形略似龙虾而小，前3对步足都有鳌，第一对似蟹鳌。”
“我国东北产有三种，栖息于山溪或河川中。是肺吸虫的中间宿主，不可生食。“
“但这家伙做熟了之后味道极鲜，丝毫不比什么帝王蟹差多少。”
说到这温晚晚看了一眼自己抓到的蝲蛄，这才继续解释了起来。
“这家伙好吃归好吃，但因为对生存环境苛刻的要求，现在已经极其少见了。”
“蝲蛄想要生存的水质，必须是一层过滤后就可以直接饮用的。”
“只要稍有污染，这家伙就会成片的灭绝。”
温晚晚的话也让直播间的一群观众引发了共鸣。
阿薯：【我记着我小时候在河里面还见过，后来就再也没有了。】
王海燕儿啊：【啊啊啊，我也见过，放在火上烤吃起来远比小龙虾要好吃太多了！】
当于明月争皓然：【想吃g……】
温晚晚抓着蝲蛄，时不时朝着弹幕看了一眼。
“蝲蛄这东西因为养殖困难，产量稀少，目前的价格基本上已经是小龙虾的十倍了。”
“不过螯虾科蝲蛄属现存有四个物种，实在买不到东北蝲蛄的也可以试试其他三种。”
“许郎蝲蛄，又称史氏拟蝲蛄、南京黑螯虾。”
“朝鲜蝲蛄，又称朝鲜黑螯虾。”
“日本蝲蛄，又称日本黑螯虾。”
“虽然这三种蝲蛄的体型没有东北蝲蛄大，但只是用来尝鲜的话也完全足够了。”
给直播间科普的这段时间，温晚晚已经抓了满满一袋子。
将袋子里还没成年的重新丢回了河里，温晚晚也带着直播间的观众朝着山下走去。
直播间现在的观众多了不少，自然提问的人也多了起来。
温晚晚虽然直播的经验不是很多，但也清楚自己是不可能回答所有人的问题的。
只能挑一些比较重要的问题解释了一下。
“蝲蛄也有养殖的，不过很稀少，这家伙人工养殖的成活率低到令人发指，这也导致了价格居高不下。”
“做法的话有很多，不过最出名的应该就是蝲蛄豆腐了，这个等下午回去我做给大家看。”
蝲蛄这东西，在她们这一代人小时候基本上都见过。
甚至有不少农村出来的孩子都吃过，只是随着环境被污染，水质变差，这才显得越发珍贵了起来。