肯定是那些不差钱的。
毕竟这玩意是真的贵。
既然已经不差钱了,那更注重的自然是安全!
毫无疑问,安歌的做法大大强化了目标客户的安全感。
“大家请放心,我们北极光生产出来的果酱,绝对是最好的。”
将衣服换好,杀完毒后,安歌一边向着工坊内部走去,一边道:“就这么说吧,你们要是愿意看,我每天都能表演直接吃,当然,铁憨憨那家伙以后的口粮肯定就包括这个了。”
无疑,这话更算是个定心丸。
生产方敢天天吃,他们还有什么担心的?
几句话的功夫,安歌已经来到工坊内部。
巡视一圈,见所有人都已就位,便是一声令下。
整个生产流程顿时全面启动。
第一步,自然是筛选。
筛选方式与酿酒,一般无二。
首先是剔除霉烂、受伤的不合格蓝莓。
而后再将混杂的叶片、果梗...全部剔除干净。
然后再将不同成熟度的蓝莓给区分开,分别进行清洗。
“没想到制作果酱,主播也要求这么严格啊!”
“感觉这种方式下,损耗肯定不少,即便卖贵一点也能理解。”
“这才是做精品的样子,主播牛笔!”
“麻蛋,光是做到这一步,我就心动了,不知道卖多少一瓶?”
“反正我决定了,以后我的早餐餐谱,一定要有主播的果酱。”
眼见为实耳听为虚的道理,安歌自然明白。
所以整个过程,他更多的是展示,而不是解说。
不得不说,这种模式下,观众们自己讨论出来的结果,就是安歌最想要看到的结果。
没多大功夫,第一炉蓝莓开始进锅,融化。
整个过程,仅仅只是加入了一些最常见的冰糖和青柠。
其他任何的配料、添加剂都没有。
“之所以放冰糖,我先前也有说过,就是野生蓝莓虽然营养比较丰富,但是口感却略酸一些。”
安歌看着果酱,解释道:“放一些冰糖,能有效的综合酸味,口味也会变得更容易接受。”
他的解释,无疑,很容易让人接受。
毕竟这件事情,但凡稍微老一点点的观众,都知道。
至于会不会有人通过视频,学到怎么熬制蓝莓果酱,安歌一点都不担心。
学会了又如何?
他们有野生蓝莓能去熬制吗!?
相反,有野生蓝莓的地方,谁不知道放冰糖?
安歌真正的底气在于放入冰糖和青柠的比例。
这可是通过‘果酱制作万用配方’计算出来的最完美比例。
不同熟度的蓝莓匹配不同比例的冰糖。
但凡出现一点偏差,味道都不可能那么完美。
没一会儿功夫,果酱便已经熬制完成。
员工们手脚麻利,马上就将其送入真空浓缩装置进行浓缩,而后再通过管道进入灌装生产线,制作成了一瓶瓶的果酱。
“你们也看到了,整个过程都处于无菌无酶的状态,没有放入任何添加剂,最大程度保证了果酱的安全,也完美保护了风味。”
安歌笑着说道:“接下来让我们尝一尝这新鲜出炉的果酱。”
说话间,他直接端了一箱子制作完成的果酱,向着外面走去。