，这绝对是一个来这边旅游的人的一个痛点。
可是，这个问题要怎么解决？
难不成减少分量？
如果是这样的话，肯定会有人搞事情。
现在安歌实在是太有名了。
连带着村子也是非常有名。
但凡出一点听起来可能有问题的事情，就会有一大群人不留余力的黑。
毕竟黑安歌，本身就是一种赚钱的手段。
更何况，还可以一定程度的报复安歌，缓解他们的嫉妒心理。
若是减少分量的同时降低价格，肯定会有很多人从分量的角度往死里面黑，而且很容易就把事情高大。
关键是，如果真的这样做的话，可能又会影响到另一个群体。
那就是一家子或者一个旅游团的人。
他们人多，肯定是希望量很大的。
最起码也要是，东北的正常量。
这样的话，他们才会更加习惯。
难不成要直接分大小份？
感觉是不好操作。
这么一说，似乎这件事情也不好处理啊！
一时间，众人有些迷茫。
解决吧，可能成更大的问题。
不解决吧，改善不了游客的痛点。
“你这个表情，应该是已经想到了办法了吧？”
就在众人不知道该如何去做的时候，索菲亚却已经开口道。
二人一个床上睡了那么长时间了。
相互之间的了解，自然是及深的。
索菲亚知道，安歌既然这么说了，还是这种语气，肯定就是这件事情已经有解决的办法了。
“没错，我的想法是，从根源上，直接将这些人给分隔开。”
安歌笑着说道：“就是说，我们直接搞两种模式。”
“一种模式就是正常量，大盘子的，适合一群人坐在一起吃，热热乎乎的，吃起来就和平常一样，非常享受。”
“另一种模式呢，我们直接就是一小碗一小碗的卖，小碗菜，即便是一个人来吃，也可以点三五个小碗。”
“如此一来，来咱们这边的人，不管是一群人还是一个人，都可以吃到好几种不同的菜色，而且也不太需要考虑会有的剩这种情况。”
“当然，还有一种模式，那就是自助餐模式。”
“到时候也可以参考一下，准备多了，大家随便选择，这也是一个不错的模式，一样能吃到很多个品种的，不需要担心会剩下。”
一个人的肚子是有限的。
正常分量的菜一个人吃的话，可能一个菜都吃不完。
即便是来这边玩十天半个月，也不可能将所有菜色全吃一遍。
可若是自助餐或者小碗菜的话，可能有个三五天，就能全部吃上一遍。
当然，最重要的是，每一顿都能多吃几个，这对饮食这件事情的本身是有好处的。
至于盈利什么的。
安歌基本上已经有主意了。
比方说，一份排骨卖60块钱，他们完全可以将其分成5个小碗菜，每个小碗菜卖15块钱。
这样一来，通过这些小碗菜，他们理论的最佳状态，其实是会多赚15块钱的，有了这个钱，完全可以将多使用的人工给问题给弥补了。
而且也会增加一点抗风险能力。
毕竟万一分了5碗，只卖了4碗，不就损失了吗？
利用这个多出来的一点钱，也可以弥补掉这部分可能出现的风险。
听着安歌的讲解，众人心中基本上已经渐渐的梳理了个清楚。
不得不说，的确是一个非常不错的主意。
直接两种模式并行。
让来这边旅游的人自由选择。
不管是谁，都可以得到相对符合需求的方案。
而且在此基础上，还能尽可能多的品尝到东北菜的魅力。
当然。
这个方案也不是完全没有问题。
就是那种略微有一点大的鱼制作的菜，显然是没办法分的。
所以，这种菜色小碗菜就肯定没有了。
这也是没办法的事情。
相信正常人都是能理解的。
“我觉得非常不错，不过我感觉应该将其分成两个店铺来完成，不然的话，说不定会造成什么未知的冲突。”
张正诚在听完安歌的话之后，短暂的沉默了一下，而后开口道：“一群人就一群人，一个人就一个人，肯定冲突什么的爆发的几率会小上很多。”
“其他的话，应该是没有什么问题。”
“彻底实行的话，绝对能大大提高游客的感觉的，非常不错的想法。”
不得不说，张正诚的话绝对是具有建设性