r> “就是,哥哥都流口水了!” 苏瑾安和苏瑾瑜这两个小吃货的眸子里闪着亮晶晶的光,一副迫不及待的样子。 “马上就好!稍安勿躁!” 苏瑾宁朝他们扬个笑脸,辛苦地翻动着锅里的肉。 等到肉块变成金黄色的猪油渣,里面的油就都被逼了出来,便可以撤火了。 她拿着笊篱把油里的猪油渣分离出来,倒到盘子里,拿勺子把锅里的油舀到盆里,捡出里面的生姜片、葱白、大料弃掉不要。 苏瑾宁一气呵成,做完这些,这才拿着筷子,小心翼翼地蘸了一点猪油放在嘴里细细地尝了尝。 还好,还好,猪油独特的香味掩盖了大部分的腥骚味道。 虽然腥骚味道还能尝到,但总算在能接受的范围了! 她心里的石头落了地,轻松愉快地向小包子们普及知识了。 “完成了!这就是猪油!用它炒菜可好吃了!拌米饭也好吃!油盆放一晚上,明天猪油就变成雪白雪白的,可好看了!” “哥哥,把我们刚才做的盐拿出来用一下吧!” 随之又把目光转向苏瑾安,笑眯眯地向他讨一些盐用。 苏瑾安听到妹妹要用盐,赶紧跑到东墙边,移开瓮,把盐罐子小心地拿出来。又小心地挖了一点盐放在盘子里。 “多拿点,一会还要用呢!” 苏瑾宁见小气的苏瑾安只挖了一点点的盐,急忙出声提醒他。 拿到盐后,她取了一个新盘子,盛了些猪油渣,洒上盐,自己迫不及待地拿着一块猪油渣放进嘴里。 香,实在是太香了! 忽略掉那点腥骚味后,真真算得上极品美味了。 苏瑾宁吃得一脸满足,抬头忽然发现对面自己的兄弟姐妹们呆呆地看着她,嘴角的哈喇子都有一尺长了。