“很好。”
他虽然不介意教犯人，但磨洋工和只想混饭的，他是万万不要的。
他只会拉能向好，能改好的人一把。
改不好的，那就去吃冻鱼吃到能改为止！
检查完，唐磊拖出几麻袋面粉。
“一人领一个饭盆，然后排上队，挨个来打面粉。”
“再一人一桶水，放在你们身边，我们先从和面开始。”
“面粉垒成小堆，中间加一杯水，然后把面粉往水里怼，感受下软硬度。”
至于他为什么不直接规定接多少水……
没过一会。
“报告！我打的水和他一样多，为什么我的比他粘手……”
“报告！揉不到一起去啊！”
唐磊淡定道。
“别慌，水多加面，面多加水……你踏马的一小杯一小杯的加！这么哗啦一下倒，你要加到什么时候！”
一阵兵荒马乱之后，总算是人人面前，都有了一个勉强光滑了的面团子。
唯一的缺点，就是大小悬殊有点大……
唐磊看了一圈，心说算了，要求不要太高。
他想从饺子开始教起，也有一部分是因为饺子死面，不用发酵，等时间什么的。
那更为难这些犯人了。
他还特地关注了一下。
果然，犯人中，干泥瓦匠把老板砌墙里的那位，和面果真是一把好手。
揉的又快又好。
还有几位女囚，做的也很快。
唐磊问了下，发现她们之前在家大多承担下厨的角色。
多多少少会做面包，也就会和面。
不过……
因为下厨下多了，杀鸡宰鱼一整天，老公又在一边喝烂醉，暴躁之下一刀把老公当鱼开膛了什么的……
唐磊只能说。
可以的姐们。
不愧是你们毛子！
面团就绪，唐磊拍拍手，端出几大盆馅儿。
“因为馅料太多，做法也多，所以我们改天详细讲讲。”
“今天先来学，饺子的N种包法！”
“都好好看，好好学，我看谁想喝面片丸子汤哈！”