当前位置:贝登书院>武侠修真>美食:从承包毛熊监狱食堂开始> 第241章 别可惜以后可惜的多呢
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第241章 别可惜以后可惜的多呢(1 / 2)

唐磊看着他恳切的小眼神。

无奈的点点头。

与此同时,系统也蹦了起来。

“来活了来活了!”

“恭喜宿主触发,广积人脉任务五!”

“孤独美食家——基里尔大将的宴请!”

“完成聚餐,打破基里尔家族百年间没请到一位客人参与家宴的僵局!”

“奖励抽奖次数一次,商城任选机会一次!”

唐磊点点头,顺便发现了华点。

“他家真的百年都没请到一个?”

系统:“嗯,他家家宴本意是请朋友,不带其他目的。”

“但,很不幸……至今未有一位基里尔的朋友可以不带目的的走进他家餐厅。”

唐磊听的直摇头。

都这样了,也不改口味。

还真是特么的孤独美食家……

他对尼基塔道。

“行,回头你们确定了时间,提前跟我说就行。”

尼基塔连连点头,却不急着立刻往家里报。

而是对后厨频频探头,望眼欲穿。

“那什么,是不是快饭点了?”

他想,虽然唐磊答应了这事很重要。

但是……还是吃个饭再跟家里细说吧。

反正一时半会,他们也吃不到!

唐磊一听饭点,就想叹气。

“羊肉汤还有不少,今晚做个粉汤羊血。”

“至于其他的……吃饺子吧!”

二百犯人一下午的成果,就是成千上万个……

丑饺子。

毕竟是手艺活,很难有一上手就包的好的。

歪瓜裂枣的还好,至少漏的不多。

那些干脆拍成了肉菜混合饼的,才是真难顶。

但再丑也得吃,唐磊于是大手一挥,决定当晚就把这批饺子都煮了。

丑的俊的都混一起,吃饺子还是喝汤,就看犯人自己造化了!

至于喝汤的会不会找部分手残的犯人上上强度,督促他们好好学习什么的……

那他就不知道了!

唐磊转回后厨,先把中午的羊汤又炖起来。

其实他还想过,中午的泡馍没吃过瘾,晚上要不要再来个葫芦头泡馍。

这两道泡馍都是一个地方起来的,只是用料不同。

葫芦头汤,炖的可不是素葫芦,而是猪肥肠和猪肚。

之所以得名,有两个说法。

一个是说食材收缩后形似葫芦头。

另一个,则传说与药王有关。

这一位在民间小吃里其实不常见,远远比不上老妖婆和另一位大清盖章帝。

但发源这两种吃法的秦州……那名人实在是太多了!

哪怕是代言个小吃,等闲名人也排不上号。

药王入选,则和这道菜的做法有关。

早年贫苦人吃不上肉,就吃肠肚,但下水味腥臭难以下咽。

传说药王路过闻到气味,从随身的药葫芦里抓了一把,赠予主人熬汤。

香料混煮后压下了臭味,鲜香无比,因此得名。

吃法,和羊肉泡馍就很接近了。

只不过唐磊翻翻猪大肠,想起这玩意清理的麻烦程度。

还是果断放弃。

这点时间,要整够这么多犯人吃的。

他手洗秃噜皮了也洗不完!

还是老老实实粉汤羊血吧!

羊汤是烧好的,需要多处理下的,一个是羊血,一个是香料。

羊血是上午屠宰场师傅奋勇宰羊的时候就说好的。

新鲜的血接到盆里,倒上与血等量的食盐水。

轻轻搅拌匀,等凝固就好了。

吃的时候,按需要切即可。

香料么,则分三份。

一份是必不可少的,干辣椒。

锅里焙烤片刻,炒干水分,砸碎放上芝麻,滚油一浇!

相比油泼辣子,这次做的油不多,麻酥酥,干香扑鼻。

第二份,则是花椒。

同样的炒过后,不上油,而是碾碎成末。

因为这是不会剔出菜里,直接进汤的。

整颗的花椒,吃着跟扫雷似的。

炒香碾碎,就只剩麻香了。

最后一份,就是杂七杂八香料包,桂皮八角小茴香等,炒一炒,去掉药性,炒出香味,再打粉。

就可以收获一包精制版十三香了。

香料粉下羊汤,碗底铺上粉条,豆腐,羊血。

不下锅,而是用滚烫的羊汤往里一浇。

一次烫不熟,汤转一圈在倒回锅里,反复烫几次。

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