“快了!” 唐磊一边应着,一边把锅灶收拾好。 答应分给其他人的,已经提前装好了盒,只等一会螃蟹出锅,就配完了。 只是出了锅,第一只却不是装盒。 而是摆上了盘子,连着另外几道菜一起供在灶边。 一个八个菜,并两盘子月饼,一坛子花雕酒,码的整整齐齐,堆满了宽敞的灶台子。 唐磊对着拜了拜。 “祖宗们!来过节了!” “吃好喝好,喜欢啥再喊我!” “还有……” 话还没说完,唐磊一抬头。 哦豁。 灶台子上空荡荡,连根盘子毛都没剩下,全扫没了! 很好,祖宗们是越来越干脆了,不整那些虚的。 他赶紧道:“等等啊祖宗!能不能顺便保佑我今晚摊牌顺利!” “歪?小统子,你在听吗?” 系统沉默了一会:“专业不太对口,唔,试试吧。” “没事儿,”唐磊安心多了。 “对不对口不重要,专业就行。” 他深吸一口气,推开后厨。 “来了来了!” 侧厅里,安东,尼基塔等人也蹲着呢,接到各自的饭菜满意一笑,快步溜了。 老巴万还奇怪呢。 “诶,不留下一起吃?还带走啊?一起喝呗!” 安东回头无奈的看了自己这位老朋友一眼。 “唐大厨都说啦,这是团圆的日子,我还要回去找老婆闺女呢!大晚上谁跟你喝!” 尼基塔微微一笑。 “我也去找我叔叔和根纳季他们去。放心吧老巴万,过了今天,我们都得陪你喝一个。” 老巴万一头雾水的晃晃脑袋。 “好吧,好吧。” 他有些感慨,对叶莲娜道。 “他们都要回家,咱爷俩可不用。” “我就你一个闺女了,多简单,哈哈,你在哪,哪就是我的家!” “这些天我想了想,我觉得,唐小子……” 他刚起了个头,突然顿住了。 “什么香味儿?” 叶莲娜听他说唐磊,心里急得慌。 偏偏老巴万又不说了,她又不敢问,只好憋着气扭头。 “什么香……哇!!” 父女俩的眼睛,瞬间瞪大了! 唐磊推着一车大菜出来,正看见这父女俩一模一样的表情,笑了。 “来,上菜!” “今儿个就咱仨,也不讲究这么多了。按顺序吃吧!” “第一道,金陵桂花鸭!” 嘴上说着不讲究,唐磊心里可门儿清。 老巴万喝伏特加的酒量他知道,喝花雕可不一定。 所以酒菜压后,先来个凉菜开开胃口,别一上来就给灌醉了。 浪费了这一桌好菜不说,等老巴万醒了也不会高兴,有失真诚啊。 所以唐磊先端上了桂花鸭。 这鸭子虽说是盐腌的,煮后却咸淡正合适。 微咸里还有点微微的麻香椒香。 表面上看着是清汤白水的一只。老巴万一叉子下去,立刻哦了声。 只见里头的鸭肉色泽嫩红,煞是喜人。 往嘴里一送一嚼。 那鸭皮软中竟然还带着微微的脆,是多次蒸,卤,风干的结果。 鸭肉却是已经卤到了尽头,不仅入味,更没有一般鸭子靠近骨头部分难撕的那种粗糙感。 没有鸡肉嫩,却有紧致的嚼头。 加上泡过汤汁,嚼一嚼,满满都是咸香汤汁儿。 考虑着就这三人吃,唐磊盛上来的分量都没那么大。 这菜本身就吃个凉,老巴万更是吃惯了凉菜的,下的挺快。 唐磊还没忘了提醒他。 “吃肉要是咸了,再来两口桂花糖藕。” 这是他想着全是肉不好消化,特地从系统那弄来的。 就一点儿,配着这盘鸭子,撒着桂花拌着糖汁。 正是丹桂飘香,更添风味。 老巴万也切了块藕,尝了下这又甜又糯的口感,满意的眯起了眼。