至于高三叔家,则是在做各种豆制品,规模也不小,算半个作坊了,跟着四处售卖。 高盛说,“全弟,你继续看着铺子,我去后面帮你三嫂一起研究新菜。” “有新菜了?”高全惊喜地出声。 他这声音太大,瞬间就引起了四周食客的注意,纷纷开口询问他新菜的情况。 高盛瞪了他一眼。 高全忙捂住嘴,可怜兮兮求原谅。 高盛丢下话,“你自己找的麻烦,自己解决,我相信你可以的。” 高全看着一个个如狼似虎的食客,垂头丧气地开始处理这些烂摊子。 向曦正琢磨着准备什么菜品,看见高盛进来,忙朝他招手。 “相公,昨日家里吃的几道菜,你觉得我们做哪道菜比较合适?”向曦询问他一件,毕竟辣椒能做的菜太多了,她一时拿不定主意。 “我觉得,可以先出一道菜,然后再慢慢来,让客人习惯辣椒的味道。” “就选这道剁椒鱼头吧。”高盛给出解释,“昨晚吃这道菜,我发现这些辣椒很下饭,下饼子,十分开胃,至于鱼头,基本上没什么肉,正好把大家的胃口提起来。” “其实不仅仅可以做剁椒鱼头,还可以做烤鱼。”向曦想得更多,现在她的辣椒并不多,一道剁椒鱼头没什么肉,只怕吃的客人也不多,不如干脆做烤鱼算了。 烤鱼里面能放配菜,算是一道大菜了,不管是请客还是自己吃,都很合适,对能吃得起这道菜的富贵人家来说,就算贵点,几百文一道,相比也会有人愿意买来吃。 “那就只能放在县城酒楼里卖,食铺里应该不怎么好卖,就算是卖,也不能卖整份。”高盛说。 向曦点头,“诶,本来我还想着这辣椒先在食铺里试卖,看看情况再说,没想到直接想出来酒楼里的菜色了。” “也可以,不妨碍,只需要把酒楼里的厨子喊过来学习做烤鱼就行。”高盛都没有那么多的顾忌,反正如今在县城里,他们家有县令大人的关系,可以生活得很好,也不担心有人找麻烦。 加上如今小弟学业也顺利,家里只会越来越好,这种感觉,高盛越来越强烈。 “我们弄点辣椒酱吧,吃粉条的客人来了可以用,炸鱼丸里面也可以放。”向曦跟高盛很快就决定好了。 当日。 食铺里就传出了浓郁的香味。 一时间吸引得外面的食客瞬间觉得碗里的饭不香了。 “什么香味啊?” “也太香了吧?” “我怎么感觉香味是从后面传出来的?” “掌柜的,你们家是不是又有什么新鲜吃食了?”有人询问高全。 高全笑呵呵地说,“是啊,是三嫂他们在试菜。” “我就说,这香味,肯定是你们铺子穿出来的。” “这也太香了。” “感觉还有点呛鼻。” “这吃食是什么啊,怎么又香又呛鼻。”一群食客好奇地心痒痒的,恨不得立即就跑进后院去瞧瞧。 高全被大家拉着问。 高全也被香迷糊了,但无奈摇头,“各位客官,你们问我,我也不知道啊,这新品我都不知道是啥。” “嘿,掌柜,你可以直接进去看看哇。” “就是,你是掌柜,进去看不就知道了。食客怂恿他。 高全坚持地抵抗住了,虽然他也很好奇就是了。 好在,没过多久,高盛就端着一个大盘子出来了,并且在快速往做烤豆腐的摊位走去。 “哎呀,那是啥?” “好像是鱼。” “里面还有菜。” “为啥这么香?” “高老板,你回来了啊,这是在做什么?”食客看见高盛把烤鱼往豆腐摊的铁皮上倒去,瞬间香味更浓郁了。 “这是烤鱼,一会儿准备给大家试吃的。”向曦跟着从后面出来,笑呵呵地说。 “试吃?” 食客们都激动了。 大家都知道食铺有试吃的习惯,毕竟以往也是如此,有什么新品,肯定是会给老食客试吃,虽然不多,一般就一日,可还是很受欢迎。 因而这会儿听说试吃,瞬间在高盛面前就排队排满了,还有食客在说其他人机灵,亦或者后悔自己反应慢了。 高盛在旁边帮忙分烤鱼。 “大家先做好心里准备,喜欢吃茱萸的再来,因为今日这烤鱼