菜和台菜。”
“其中堂菜和台菜又各有所不同，堂菜更加偏向于淮扬菜，常常以传统功夫菜为主，注重精美与精细，尤其讲究刀工，其中国宴经典名菜文思豆腐就是堂菜的代表作。”
“至于台菜则更加偏向于闽菜，以口味清鲜、和醇、荤香、多汤为主，其招牌菜佛跳墙、荔枝肉、爆炒双脆等，都常常是台菜国宴的常青树。”
不知道企鹅马本就如此，还是因为今日身旁坐着的人是唐远，反正他今日显得格外健谈，主动跟唐远分享了很多有关国宴的隐秘，确实是极大拓展丰富了唐远的视野和见识。
对此，唐远倒是很愿意和企鹅马交谈。
尽管企鹅马和阿里马是竞争关系，但唐远只要始终保持中立态度，那么就谁都挑不出来毛病。
如果阿里马就因为唐远和企鹅马交谈了几句，就因此对唐远疏远排斥，那未免心胸也太狭隘了些，所以唐远完全不用顾忌什么，就着国宴这个话题，很快跟着企鹅马畅聊了起来……
(本章完)