“其实我们用不着把面做好了再拿过去。” “可以现场做,但是不需要用煮的。” “可以用泡的。” “就像那种速食的方便面一样。” 龙一突然间脑子灵光一闪。 想到了一个主意。 像这个年代,方便面已经比较普及了。 那些坐火车赶生意的人。 往往都会在车上吃热水泡好的泡面。 “那方便面都是油炸的。” “跟你这手工面可完全不同。” “你如果要用热水泡的话。” “说不定这面都烫不熟。” “吃起来口感发硬,就砸自己的招牌了。” 洪林已经是头摇得像拨浪鼓。 这主意怎么都觉得太过离谱了。 “其实我可以换一种面。” “用同样的制作方式来做。” “我无意中做出的这种面食。” “风味本来汤的特色就多过于面,不是吗?” 龙一虽然不是饮食品鉴的行家。 但上辈子到处奔波,也走遍了大江南北。 可以说把天下美食也都长了一半。 对于这种简单的饮食。 他还是有一定的分辨能力。 “任何一种地方小吃。” “风味特色都会有主次之分。” “主料跟辅料之间要么相辅相成。” “要么就会有一个非常突出的特点。” “吸引食客的口味。” 龙一看着那已经被吃干了的保温盒。 还能隐隐约约的闻到汤散发出来的味道。 但是那手工面是什么味道。 估计只有长到嘴里才能知道了。 “你的意思是说用一种容易烫熟。” “并且不容易发坨的面来代替手工面。” “然后再以现场冲泡的方式推出去给食客们品尝?” 洪林突然间也是皱了皱眉头。 感觉这个方法倒是有可行。 方便面属于油炸食品,多少有些不健康。 而且那种东西,消费者都是已经吃过了。 并没有什么可以吸引人的点。 “如果说在突然推出一种可以冲泡。” “并且还相对健康又美味的面食。” “那这就可以成为一大卖点!” “特别是对那些没有什么时间吃饭。” “工资又低,只能吃简餐打工族来说。” 龙一最了解这些人的心情。 他们想要省钱,又想着吃好吃饱。 在选择缺失的情况下。 他们往往都会做出非常不满意的选择。 他的这一份面食。 主要的消费人群。 就可以定位在这些打工族的身上。 “这样子说起来倒是可以执行。” “但是在面条上,你可得多加甄选了。” “而且你这想法应该还没有实践过。” “不如我现在陪你再挑选一种面。” “去我家再做出来。” “看看跟这手工面比味道怎么样。”最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢