食堂承包给洪二泉后，陆浩也过来吃过饭菜。 口味没太大的变化，但过来就餐的职工人数的确少了不少。 有这个变化，主要是因为食堂的性质发生了转变，在职工心里有了落差，所以才会如此。 这一点短时间内想要改变，挺难，能做的就是长时间的坚持，转变大家心目中的看法。 “就怕我坚持不下去，陆老板，你也知道，我承包厂里的食堂目的是为了还钱，为了搞口服液我借了不少钱，现在食堂是到了我手上，可也没赚到钱，时间一长，欠的债还不上，又得要欠下新的债务了。”洪二泉快要哭了。 他甚至还去烧了香，求保佑。 自己是不是时运不济，诸事才会这般不顺畅？ “你的意思是不想继续承包，想要违约？”陆浩看着他，“咱们签了合同，如果你要违约，就得按照合同的规定来，得要赔钱。” 好不容易将食堂甩给了洪二泉，并且找了一个借口，将职工的怨气引到洪二泉几人身上，现在洪二泉如果想撂挑子，肯定没有那么容易。 还得要继续让洪二泉承担职工的怨气才行。 “陆老板，我不想撕毁合同，我也知道能拿下食堂的经营权，多亏了陆老板你的帮助，你承受了很大的压力，我这才没干了多久的功夫就撂挑子不干了，对不起你。”洪二泉话说的非常漂亮。 在陆浩面前，他姿态放得很低。 他看着陆浩，“我是想求陆老板你给我指一条路，让我迈过这道坎，你放心，真要迈过了这道坎，我洪二泉绝对不是忘恩负义的人，肯定对陆老板你感恩戴德，你说往东就往东，你说往西就往西，我就是你的一条狗，你随意呼来喝去都没有什么问题。” 他被逼急了，在陆浩面前表态，甚至不惜当狗。 他不想撕毁合同，也不敢撕毁合同，食堂就是他最后翻身的本钱，如果不承包食堂，也没有别的事情可以做。 只能仍旧在食堂方面，想办法争取扭亏为盈。 “让我给你想法子？”陆浩笑了笑，“食堂是你们三个一起承包的，我没掺和其中，我说的法子你们肯听吗？” “肯定听，陆老板，你做生意是一把好手，特别是最近万佳百货店的事，更是名声大噪，谁都知道万佳百货店跟市里，还有几家部门一起搞了一个家电下乡，温暖入户的活动，有名气的很，只要是你出主意，肯定没有问题。”洪二泉真的将希望放到了陆浩这里。 “其实，食堂想要挣钱非常简单，是你们几个一直都陷入了误区之中，才会觉得这么难。”陆浩说道。 民以食为天。 吃这方面想赚钱太容易了。 不过，竞争很大也就是了。 一听这话，洪二泉知道有戏，立刻盯着陆浩，“陆老板，你说，我们陷入到什么误区当中了？” 他探着脑袋，等待陆浩帮着解惑。 “食堂虽然是饮料厂的，可厂里没规定，没限制食堂只能接待饮料厂的职工，同样也可以将食堂对社会放开，现在不是鼓励个体老板，私营经济一起发展吗？就连工厂都可以转给私人，那么食堂对外经营又有什么不可以的？”陆浩点拨道，“饮料厂的食堂大门虽然是对着厂区，但还有一面是对着街道，将那一面开一个门，对社会上的人进行放开，允许他们到食堂里面来吃饭，可以大大增加了顾客的数量，顾客的数量增加了，还怕赚不到钱吗？”.. ！！！ 洪二泉眼睛一下就亮了，猛的拍了一下自己的大腿，“我怎么就没有想到呢？陆老板，不愧是陆老板，只一句话就让人豁然开朗，真就应该把食堂再开一面，不只面对饮料厂的职工，还得要面对社会上面的人员，这样才能多赚钱。” “就是这样，不过有一点你得要把控住了，饭菜的质量和服务态度一定比其他的饭馆强，要不然很快生意就经营不下去。”陆浩道。 做生意，得代入到顾客的角度，让顾客真的满意了，才能赚到钱。 抠抠索索的，省小钱，亏大钱。 “多谢陆老板，你说的我一定会记在心里。”洪二泉立刻点头，“陆老板，我必须敬你一杯，你不吃饭没有关系，就吃几口菜，喝杯酒。” 他亲自去让人炒了几个菜，都是下酒的好菜，又开了一瓶白云边，给陆浩倒上，还将筷子递到陆浩的手上。 跟陆浩闲聊着，异常尊重。 陆浩喝了一杯酒，吃了几口菜，这才在洪二泉的目送下离开了食堂，回了自己的办公室。 他给洪二泉出的主意很简单，实际还有餐饮方面更赚钱，更方便的法子，就是弄类似盒饭的快餐，份量少一点，但样式多一些，便宜些，肯定不比小炒差。<