江仁对陆浩提及的街道口美食街的方案非常感兴趣。 “你在方案里面写到，餐饮这个行业的规模能够达到万亿？”江仁看着陆浩。 他有些难以置信。 就是市里的领导，经济方面的专家，对这个数据同样也显得有些不太相信，要不是陆浩在市里也算是个名人，真就以为方案上面的数据是胡编乱造的。 江城市一年的财政收入也才20亿元左右，全国餐饮规模却能够达到万亿，哪怕是全国的总规模，这也非常的惊人了。 江城的财政收入主要包含两个方面，大头是工商税收，小头是企业收入，这两样占据了90%的财政收入，另外的10%在专款收入和其他的财政收入。 “万亿还是保守的估计，甚至可能达到近10万亿。”陆浩说道，“当然，这个不是短时间内达到的，可能需要几十年，但是整体的趋势肯定是往上走，规模会越来越大。” “达到万亿，10万亿的规模，是全国的总体量，单就江城来说，大概能分到几百亿的市场份额。” 江城其实算不得有很多美食，美食城市排名，第一名是蓉，第二名是渝，第三名是星城，江城甚至连前10都排不进去。 在全国各地开饭馆的，也多是川湘渝等地的人，但是鄂省同样有自己的美食，有自己的餐饮特色。 很多时候，一样东西出名，并不是它的味道比别的地方要强多少，很可能就只是它的名气要比别的地方大。 就拿陆浩自己来说，他就觉得烤鸭不怎么好吃，远没有排骨藕汤好吃，但是烤鸭的名气却的的确确要比藕汤大。 “江城有数百亿的餐饮市场份额？这也不算低的了。”江仁说道，“真要将街道口那个地方做成美食街，不单单需要将店铺挪过去，还得需要将街道口的道路重新进行规划，包括临街的店铺，也得要进行重新的规划。” “很多店铺都已经比较老旧了，既然要做美食街，那么干脆将地面，还有周边一同的进行改造规划，免得往后反反复复的拆了建，建了拆，影响美食街的经营。” “是这个理。”陆浩非常认可。 城市的建设，必定伴随着各种市政设施的建设，而市政设施就包括道路，地上的，还有地下的，江城很多年一直都在建设，到处挖。 很多道路一围就是五六年，严重影响了市民的出行，还有周边店铺的运营，街道口这个地方要搞，肯定得要在最开始的时候就规划好，往后尽量少折腾，再好的店铺折腾个数个月，原本好的生意也会变得惨淡。 他看了一眼江仁，这个市商委的副主任的确是有远见的，还知道要对街道口这个地方的道路和周边的店铺进行完善。 工欲善其事必先利其器。 “陆老板，你现在有没有时间？咱们一起到街道口那个地方看一看，一边走一边说？”江仁提议道。 对这个事情，他很在意。 在市商委副主任这个位置也干了几年，但是一直没有什么大的成效，到达他这个级别，再想要往上升，肯定得要有拿得出手的东西。 陆浩街道口美食街的这个计划，就非常符合他的心意。 “行，我开着车，咱们一起实地的看一看。”陆浩巴不得现在就过去。 他马上开着车，载着江仁和王国胜两个人往街道口去了。 三人沿着珞狮路，一路边走边看，这条路就是往后江城的二环线中的一段，南北走向，横向的则是珞喻路。 “这么好的地方，有这么多店铺却都关闭了，的确是浪费。”江仁说道。 街道口道路的两边，不少店铺都关着门。 “这些店铺都是各个系统的资产，现在各个系统内的形势都比较的严峻，面临着改革，得要减少亏空，而市场的竞争非常的激烈，这些店铺，以前在经营的时候就一直在亏损，没有取消，没有关闭，是因为还承担着社会责任，要保障民生，保障市民的日常生活需求，所以即便亏损也得要继续经营下去，但是现在一些店铺，一些系统承担的社会功能已经被其他的店铺取代了，没有必要还一直在亏损的情况下经营，但是一时之间又没找到比较好的经营方式，所以干脆将店铺关闭。”陆浩道，“要么就是租给私人老板，用来做点小生意，收取一些租金。”新船说 公私合营那会儿，绝大部分的店铺，还有房产，都收归国有，被分配到各个系统，等1978年后，有一些被公私合营的资产还给了个人，但大部分还都在各个系统的手里。 属于国有资产。 各个系统下辖的业务越来越精细，但是手上的资产却仍旧那么多，这就导致很多资产都空闲了下来，也就造成了很多店铺关着门，没有经营生意。 明明在这么