腐虽然不如大豆直接磨成的豆腐可口，但也不至于不嫩不香。 因为制豆油剩余的豆渣多，制成的豆腐还可以卖出去，当初发豆芽和磨豆腐的方子所说献给了始皇帝，但始皇帝并没有禁止民间发豆芽和磨豆腐，就是现在沛县也有人卖豆芽和豆腐，吕家和刘家也在其中，只是刘曦因为卖得人多了就不在售卖了。 刘曦将制好的豆油装进准备好的油罐里，豆渣之后磨成豆腐，可以低价售卖给村里人。 山上的山药再有一个月就完全成熟了，为了安全起见，山下的那片荒地他准备开垦出来，因为秦法规定，谁开垦的荒地就归谁，然而只凭他们家肯定不行，所以他准备雇人开荒，一个月的时间，足够开垦出十亩的土地，他可以在这里盖一个农庄。只是担心会有野兽下山，刘曦准备把院墙盖的高大坚固一些。