放在灶台上道：“你们这灶台样式砌的好，看着就大气卫生，而且两灶两炉，煮点什么菜式方便。” “就是既要实用又要好看。。”苏明兰对灶台也满意，将话题转到帐数上，“这些肉菜一共多少钱，我先结给你。” “猪脚6毛一斤，一共12斤；五花肉2斤，8毛钱一斤；青瓜莲藕都是4分钱一斤，各三斤。”陈升将各种肉菜的价格和重量各报了一遍，“一共9块钱，老板娘，你算算是不是。” 苏明兰在陈老板报价报完数量和价格后已经核对出总价，当下折回房间去拿钱。 “你们的今天的开业吉时是几点？”陈升看着一旁穿着一身绿色军衣，不太苟言笑的肖北安，主动找话题。 “6点。”肖北安言简意赅地回道，按李胜利的意思是卯时都没问题，其实就是早上6点到八点这个时间段都开业即可，只不过大家做事情一向都是赶早的，基本上都按最早的时辰来算的。 “那还有几分钟就到了。”陈老板抬手看了下手表，“那我要在这里凑个你们开业的热闹，粘粘喜气。” “欢迎。” “你们这卤味是怎么卖的？”聊了这么几句，陈升已经猜到肖北安是一个不太健谈的人，就问了一些自己想知道的。 怎么卖？这个问题把肖北安给问蒙了。他们的确是没有谈过这个问题。 “这个我不太清楚，要问我媳妇。”肖北安有点不好意思地摸了下头道。 “呵呵！”陈升笑了一句，从这句话他就知道店铺里的事情是苏明兰说了算。 拿着钱出来的苏明兰刚听到陈升的问话，她对自己的定价也不算太有信心，想听听陈升这个卖猪肉人的意见，“我这个价格还没最终定下来，我是做熟食的，陈老板觉得这些肉要怎么定价才有钱赚？” “一斤生猪肉煮熟后只剩下六到七两，拿猪脚来算的，两斤猪脚的做成熟肉的就是一斤二，成本就是一块二，加上铺租，人工，调味料，煤炭火水电费等，价格至少要定在2块钱一斤才有钱赚。”陈升是做开猪肉生意的，跟卤肉生意一脉相承，门儿清。 苏明兰听了后沉吟了下：“陈老板跟我定的差不多，猪脚我暂定的是1.8一斤，因为有骨头；五花肉我定的就是2.2一斤，因为全是肉；至于素菜，现在定的是一毛二一斤。” “老板娘这个价格公道。”陈老板听得点点头。 “嗯，暂时就这样定吧，先试几天看看，如果划不来的再看看价格怎么调整。”苏明兰说完这句话后将一张大团结递给陈升，“陈老板，这是今天的菜钱。” “这是找你的一块钱。”陈升接过钱，将一块钱找给苏明兰，顺便看了下表说道：“6点整了，可以放鞭炮了。” “好，马上就来了。”苏明兰收了钱，走向一旁她为放鞭炮准备的火柴和烧香。 利索将烧香点着后，苏明兰拿着烧香看着那一串刚被肖北安放在地上长长地鞭炮，大大的眼睛骨碌碌转了一圈，最后定在肖北安的身上，毫不犹豫地将香递给了他。 她小时候也会玩鞭炮，可都是玩单个的，一大串的她从来不敢放，哪怕别人放的话她都会避得远远的，把耳朵堵得紧紧地，那震耳欲聋的响声给她的感觉一向都不太美妙。 肖北安从将接触到她的那一眼开始，眼底就爬上了笑意，示意她捂着耳朵站在一边后，弯腰点着了鞭炮。 一阵响亮的“劈里啪啦”声音随之响起，店门口扬起了一阵浓烈的蓝色烟雾。 “开张大吉，生意兴隆，发发发！”鞭炮声刚落，陈升就向主人拱手说起了吉祥话。 “谢谢！大家一样，都生意兴隆，发发发！”苏明兰和肖北安都笑着回道。 几人的话语声刚落，周大良的声音从大老远就插了进来：“苏大厨，开张大吉，财源滚滚。” “谢谢周大厨！”周大良对学厨艺有一定的执着，假以时日，苏明兰相信他一定能成为大厨，就一直用周大厨喊他。 “你的卤味店终于开业了，我们荷香饭店的人一共预定3斤猪脚，五花肉、青瓜、莲藕各半斤。”周大良刚站定，就开始说了他们店里人的需求。 “好，我记下。”才刚放鞭炮就有人来砸订单，苏明兰当然来着不拒，拿起她备的纸笔记了起来。 一旁的肖北安见苏明兰忙着，就默默地转身去灶头起火，他可没忘李胜利说鞭炮过后要将店铺的火给烧起来。 “大良，早！”一旁的陈升明显也认识周大良，打起了招呼。 “陈老板，你来送货啊！”周大良见了摆着的肉菜，连忙猜到陈升出现在这里的原因，拉着他唠嗑了起来：“你最喜欢我们店的酸菜鱼就是苏大厨