第十一章 等她把注意力放在苏明兰的脸上时，张小芳心里发出了尖叫：“这妹子长得好美！”。 颜狗张小芳一秒恢复了她的热情：“妹子，你几人吃饭？” 苏明兰假装没看到面前这个服务员的态度变化，微笑着道：“你好！我不是来吃饭的，我是来卖菜谱的，你们老板在吗？” 张小芳被苏明兰脸上的微笑晃了眼，连忙道：“在的在的，妹子，你等一下。” 将苏明兰领到一张桌子上坐下，甚至还给苏明兰倒了一杯茶后，张小芳这才进了里面找她的老板。 苏明兰环顾了一周这个镇上的荷香饭店，营业区域不算大，也就四五十方的面积，最边上摆着四五张能坐十人的大桌子，其余都是摆着能坐四五人的小圆桌。 此时店里已经过了用餐高峰时段，还有几桌零零散散地客人还在用餐或者聊天。 看来饭店生意不错！ 苏明兰将目光放在饭店告示上的菜单上，菜名是炒猪肉片，炒牛肉片，蒸鱼，红烧鱼块，炒菜心，梅菜肉饼…… 这菜谱、这菜式与后世看个到一个菜名还要去猜具体是食材的相比，直接明了，货真价实，没有半点儿花俏，很有时代特点。 还有就是有点像未来快餐店的味道。 苏明兰坐了不大一会儿，刚去的服务员就领着一个中年男子出来了。 这中年男子四五十岁左右，上身是一件半新不旧的白色衬衫，下面是一条土布直筒裤子，脚上是一双黑色干净的布鞋，虽然衣着简单普通，但给人的感觉一看就不是种地的。 这中年男子一走出来，看向苏明兰时，眼底也闪过惊艳，不过眼中的惊艳很快就随着眼睛的眨动消失得无影无踪，仿佛不曾出现过一样笑着开口道：“妹子，怎么称呼？我叫周二庆，是这家店的老板。” “你好，周老板！我是镇上林家村的苏明兰，你这里需要鱼的菜谱吗？”是的，苏明兰进门之前就想好了卖酸菜鱼的菜谱。 西槟镇是水乡小镇之一，田中夹着很多小鱼塘，不缺鱼。 当下鱼的种类也不多，都是些四大家鱼这类的。 刚她逛市圩的时候就看到了有村民在卖很大条的草鱼，这种鱼用来做酸菜鱼最好不过了。 至于酸菜，现在农村里最不缺的就是这个，估计你随便去一家里问，随手都能给你整出一两瓦坛酸菜来。 周二庆一听苏明兰卖的菜谱是关于鱼的，脸上笑容不禁一顿。 鱼的菜式是他们这个店里是卖得最差的。 “妹子，不瞒你说，跟鱼相关的菜式在我们店里是卖得最差的。要不是有一两个常客指定要鱼，估计我们早就将鱼的菜式给撤了。”周二庆也不好一口拒绝，就把店里的情况说了下。 “周老板，我这鱼的做法独特，不是一般的蒸鱼和红烧鱼，它有一个好听的菜名，叫酸菜鱼。”苏明兰眨巴着可下眼睛，看着周老板推销到，她还真的能够想象饭店卖鱼的现象。 现下的四大家鱼，鱼背肉厚鱼腩薄，无论是整条蒸的鱼还是切断蒸的鱼，都很难得均匀入味，饭店少人点也是正常的。 饭店吃的跟家里吃的味道差不多，谁还会到饭店吃啊。 出来下馆子就是要迟点自己平常煮不出来的味道。 “这……”周二庆看着眼前的少女一双水汪汪清澈见底的眼睛笑盈盈地看着自己，拒绝的话有点说不出口。 “妹子，你会做酸菜鱼？我还是我奶奶在时吃过正宗酸菜鱼。”就在他们说话期间，有几个顾客进门，一个客人刚好听到了苏明兰的话，接口道。 “果然还是张老板见多识广，随便说出一道菜名都接得上。你们今天要吃点什么？”这个张老板明显是店里的常客，周老板见了他进门，就对着苏明兰点了点头，转而先去招待他了。 “那妹子说的酸菜鱼来一份，要是有辣子的加点辣子。其他炒猪肉片一份，青菜一份……”张老板甚至都不用问有什么菜，就熟练地报起了菜单。 “张老板，这个妹子的酸菜鱼还没在店里正式出品过，就不知道这个妹子做的酸菜鱼是不是跟你说的一样，要是做出来跟你说的不符？”生意哪有不做的道理，店里就有鱼，这酸菜鱼的菜谱能不能买，看下客户待会反映就知道了，周老板算盘打得响。 “这没事，好不好吃也是一顿。你也知道我一直都不怎么吃鱼的，可唯独这酸菜鱼，我吃过后就念念不忘。难得这里有人说会做了，试试又有何妨呢？”张老板摆了摆手，对这个并不在意。 “好的，张老板！麻烦你们等下。”周老板记好了菜单让服务员上茶，他则退了出来。