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第62章(3 / 3)

贝,绍酒。

慕景珩则切了熟火腿、葱段、姜块,“好,东西都准备好了。”火腿肉已经被他切成了细末和薄片。

沈筱含看着。

慕景珩一边做,一边说:“将鱼翅整齐地码放在竹箅子上。”

“很整齐了。”沈筱含道。

“将干贝用温水泡开后,用小刀去掉边上的硬筋,洗去表面泥沙,放入碗中,加适量的水,上笼蒸透。”慕景珩开了火,几分钟后,他取出了干贝,“将一只鸡、一只鸭子由背部劈开,用水洗净。”

沈筱含也帮忙。

“将水发鱼翅连同竹箅子放入锅内,将洗净的鸡鸭放在另备的竹箅子,然后压在鱼翅上面,将葱段姜片也放在锅内,注入清水,用大火烧开。”慕景珩开了大火。

烧开后,慕景珩道:“然后滗掉水,加入葱段姜片,以去掉血腥味。”

“看到了。”沈筱含说。

“往锅里注入清水,放入火腿肉片和蒸过的干贝,用大火煮15分钟。”

十五分钟后,慕景珩关了火,“撇尽沫子,再用小火焖火靠1个小时左右。”

“那我们先去客厅。”沈筱含道。

两人去了客厅玩。

回来后,慕景珩关了火,“先将鸡、鸭、火腿、干贝挑出,拣净鸡、鸭碎渣,取出鱼翅连同竹箅子,将焖火靠鱼翅的浓汗放入煸锅内,烧热。”

烧热后,慕景珩道:“再把鱼翅连同竹箅子放入煸锅,煮一小时左右。”

“哇,还挺麻烦的。”沈筱含说了句。

“对,鱼翅就是这样,做起来麻烦,不然饭店鱼翅的价格为什么这么贵。”

“也是。”

两人去玩了一小时,才回来。

“然后加入清汤及干贝汤,用火煮开,放入鸡油、糖、盐、炖煮2到3分钟,使其入味。”慕景珩这样做了。

到了时间,慕景珩取出煮好的东西,放在平盘里,将鱼翅翻扣在另一盘内,“将锅内的鱼翅浓汤放入少量水淀粉,收成浓汁。这时,将浓汁浇在鱼翅上面,撒上火腿末,成了。”

“终于可以吃了。”沈筱含兴奋道。

“你会做了吗?”

“看懂了,应该会了吧。”

“你那么聪明,既然看懂了,自然会做了。”慕景珩笑着说。

“也是哦。”沈筱含歪了歪脑袋,可爱极了。

慕景珩亲了亲她的脸蛋。

女孩乖乖地让他亲,还问了句:“不亲嘴吗?”

慕景珩愣了一下。

自己心爱的女孩漂漂亮亮地站在面前,他怎能不心动?

慕景珩吻了吻她的唇。

想到还要吃鱼翅,他浅尝辄止,“吃完再亲嘴。”

沈筱含嘻嘻一笑:“嗯嗯。”

两人把鱼翅端到了饭桌上。

此时已到了吃晚饭的时间,慕景珩道:“吃吧,当晚饭了。”

“好耶!”沈筱含拿筷子吃了一口鱼翅,“好吃。”

慕景珩也吃了一口:“好吃。”

“老公你做得真好。”

慕景珩笑了笑:“鱼翅还有很多功效,你要不要知道?”

“要啊,说吧。”沈筱含道。

“鱼翅能养颜护肤,里面含有非常丰富的胶原蛋白,有利于滋养、柔嫩皮肤黏膜,是很好的美容养颜食品。”

“棒棒的,这个功效我喜欢。”沈筱含开心地说。

“你已经够漂亮了。”慕景珩由衷地说道。

沈筱含笑了:“哈哈,谢谢老公。”

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