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红糖麻薯姜茶(2 / 3)



“这个天气,怎么会得风寒?莫不是晚上睡觉没盖被子?”

小丫头见终于有主子过问,一口气将苦水全倒了出来:“自从月姑娘跟大小姐去金翟宴回来,大太太就不痛快,说话句句带刺,郝姨娘照常忍了。只是第二日,公主上门来跟您学做点心之后,不知道雨姑娘怎么了,回去大哭了一场,大太太就变本加厉了,三天两头地找麻烦,前两天说郝姨娘奉茶时没有跪着,是不敬主母,就罚她跪在院子里,说要她跪个够。”

小丫头义愤填膺,打抱不平道:“郝姨娘奉茶是白天的事,她白天不说,偏偏晚上发作,叫人拿了郝姨娘,跪在院子里,直跪到后半夜,人就晕倒了。”

“我们姑娘去求情,结果被关在院门外,本想去求您跟郡公夫人的,却被大太太的人给拦下来,说二夫人处有贵客,不让她去打扰。”

方云襄想起来,应该是玉郡主来的那天。

她皱着眉头问:“大老爷呢?他该能为你们主持公道吧?”

丫鬟摇摇头,用袖子抹泪,道:“盛大爷接了朝廷采购的单子,外出置办货物去了,一去就是好多天,还要半个多月才能回。”

方盛一直没考上功名,跟着老丈人学做生意,郡公回来后给他牵线,帮朝廷采购小件的货物,如今算半个皇商。

“管他有没有贵客,想出来告状哪怕翻墙也要出来,”方云襄道,“只有让她觉得你不好惹,她下次才不会轻易惹你。”

小丫鬟眼睛一亮,又黯淡下去:“大小姐这样说的容易,只是主母握着月姑娘的前程,哪里敢与她硬碰硬。”

方云襄并不认同,虽说是庶女和姨娘,没有什么权力,但若想争,也不是没机会,不过现在说什么都是事后诸葛,只问道:“郝姨娘如何了?我去看看她。”

“还是算了,大小姐,免得过了病气给你。”小丫头连忙制止。

方云襄转念一想,自己过去嘘寒问暖对她而言不一定是好事,也没再坚持,决定动手做个简单的驱寒汤让小丫头带过去。

“我做点东西,你给她带过去。”

“这……岂敢劳动大小姐……”小丫头惶恐。

方云襄摆摆手:“主要是我自己馋了,顺便给你们一些,你待会过来取。”

小丫头闻言不再坚持,连忙道谢,端着熬好的药出去了。

方云襄跟公主商定了几款香饮子,打算在点心铺里售卖,其中刚好有一款饮品,专为女子来月事设计的,改造一下就能用来驱风寒,这回来厨房本来想先做别的,既然赶上这件事,就先做这个。

方云襄将红糖加水煮开,放入大量的姜末,红枣,持续炖煮。

另起炉灶,将牛乳倒入锅中,放入白糖跟木薯粉,小火加热,不停地搅拌,直至粘稠无颗粒,一份麻薯就做好了。

将麻薯倒入红糖姜茶中,其上再放些糖渍红豆,一份红糖麻薯姜茶就完成了。

因郝姨娘风寒,所以方云襄在她的那份里加了不少的葱白炖煮,不费什么功夫。

等了一会,小丫头还没来,方云襄便先干为敬。

热气腾腾的深红色里,一块雪白的岛屿滚在中央,晶莹的红豆带来沙沙的口感,大枣红糖甜润,生姜葱白辛辣,咽下去虽然有些折磨喉咙,却又被软糯奶香的麻薯治愈安抚,若是冬天,真的是绝佳的饮品,但现在是夏天,方云襄也没来月事,喝出了一身热汗。

过了一会,月襄身边的小丫头回来了,看着眼前精致的糖水,又看见大小姐满头大汗,以为是下厨累的,心中感动自责不已,热泪盈眶,连声道谢。

方云襄很想说其实你误会了,真没那么麻烦,却不好打断她的发言,客套几句,便继续埋头研究新饮品了。

·

转眼已到盛夏,上京庆元街愈发热闹,茶楼酒肆众多,人声鼎沸,摩肩接踵,富家公子们谈笑风生,楼下的脚夫卖力吆喝,正是一派欣欣向荣的景象。

安阳公主的点心铺也在这个时候开张了,就开在了禾香楼对面,名叫安云堂。

“这会不会太张扬了。”方云襄看着挂红戴绿的金字招牌,敲锣打鼓的乐府班子,陷入沉思。

“怎么会?本公主开的店,谁敢说什么。”安阳公主依旧满不在乎,她身着香云纱,头上缀满金银,“能跟本公主的店铺面对面,是他们的福气。”

方云襄不置可否,转身回了店里。

这是一间足有三层高的店面,一楼是大堂跟后厨,二楼则是雅间,开窗可以看到街景。三楼面积不大,也是雅间,不过要更加阔气一些,装潢也更华丽。

点心样式方面,主推方云襄制作的各种蛋挞,还

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