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第359章(1 / 1)

“今天你不是下厨做了几道菜吗?我着重的品尝了一下,比以往那些人做的都好吃,而且摆盘什么的也比较好看,我倒是觉得与其开辟别的路不如就卖菜品,哪怕你自己不亲自去,也可以将配方告知与酒楼,咱们要上镇子上面生活,镇子上面的富人比较多,说不定就看中了你做的那几道菜。”

话一出,苏莲恍然大悟。

是呀,现在有许多菜品,平常的手艺和工艺都比古代的要简单许多,而且花样也多,稍稍摆盘那就是另外一个新的菜式,即便她不做也可以将这些东西全都卖给酒楼,一来二去也能够拿些分红,毕竟是长期在其中注资的。

“你说的倒是挺对的,只不过那些菜品若真的做起来保存也有些难度,不如我们先做一些凉菜,卤菜什么的,先到镇子上面亦或者在村子里面先试试水,你觉得如何?”

只要苏莲有干劲儿,那就说明这个主意可行,萧辰点了点头。

“那明日便请你与我一同去镇子上面买一些材料,咱们先做做看!”

萧辰也点头。

次日,萧辰和苏莲便一同去了镇子上面买了许多做卤菜和卤肉的原料,回来以后苏莲便直接开动,萧辰在旁边看着孩子,时不时的也往苏莲那里瞥一眼,见苏莲需要什么料就往里面多扔几个。

苏莲抬起头来略带感激的看了萧辰一眼,而贾英从屋子里面收拾完之后出来,看到苏莲的动作有些奇怪,即便是做饭,那也不应该在院子里面就这么做呀,不需要生火的吗?

贾英往前,“我说丫头,你这是在做什么呀?你要是做饭的话就去厨房里面做。”

听到这话之后,苏莲微微一笑抬起头来,目光炯炯有神的看着贾英,“其实这也不是什么饭,只是我想到的另外一个东西想要先做一做,看看味道如何。”

贾英微微皱眉,那这些材料也太多了,光那些肉便是十几两银子都买不下来的。

“可是你这也太多了,现在天气虽然渐渐冷了,但是咱们也没有地方储存呀,万一坏了那岂不是白白浪费了这么些东西吗?”

卤菜有分两种,一种是腌制用盐极为多,而且储存在密封罐子里面的,那种的储存的时间就能够稍长一些,而另外一种则是当天做当天吃的,而她眼下也就是做后者。

萧辰在旁边也插了嘴,“娘,你不觉得这味道挺香的吗?”

是挺香的,可是做的也太多了,这万一要是不好吃,再逢天热一下子给闷坏了,那岂不是白白浪费了这么多钱和材料吗?

“娘,你就放心吧,我做这些心中自然是有数的,先做这么一些,回头看看情况如何,若是好咱们就继续做,若是不好我也就此收手不再干了!”

贾英点点头,“行吧,你速来是个有主意的,我也不好说些什么,等我忙完地里的活儿回头就来帮你!”

贾英赶忙下地去了,再除完草又浇完水之后,便急匆匆的赶了回来,洗了手以后,便与苏莲在那边一头忙活,又问了苏莲其他配料的方法,两个人忙的不亦乐乎,在中午之前就已将那些卤肉和卤菜全都给做完了。

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