养殖基地的事情，并不是黄河临时起意，这段时间他看到了太多骨瘦嶙峋营养不良的同志。 之前我们说过，鬼子的白刃战很是厉害。 对付一个小鬼子往往需要两名以上的士兵，结成阵型才能与之对抗。 但这不代表什么狗屁武士道很厉害，而是反应出我们战士的身体素质不如小鬼子。 没有肉吃，不能摄入人体需要的营养物质，即使再厉害的战士与鬼子角力时都会落入下风。 作为后勤部的一员，黄河立志于让同志们过得更好，他不可能不去解决这个问题。 而且有着后世经验的他也知道最好的处理方式是什么。 那就是引进外国的猪，提前把猪肉的一键美颜。在系统民工厂的加持下，这个设想不是没有可能。 中国人的餐桌是离不开猪肉的，就像红色战神不能没有冰镐。 各個省份对猪肉都有独特的做法。 肉夹馍，把子肉，红烧肉，水煮肉，锅包肉代表着猪肉的可塑性。 对于八路军战士来说，猪肉是难得的好玩意，一头猪往往只有全团大比拼中的佼佼者才能吃到。 逢年过节但凡可以吃上一口猪肉，那就是战士们回味一年的味道。 现在祖国大地上的猪，跟后世的猪有着很大的不同。 如果你问一个现代人，猪是什么颜色的，那他给你的答案肯定是粉白色。 但现在这个时期，我们本土的猪是黑色的，就连那个年代的猪八戒也是黑脸短毛的形象。 古籍里对于猪的称呼要么是乌鬼要么是黑面郎。 在现代的畜牧学里，评判一块猪肉品质的因素有很多，与猪肉口感相关的那就要看肌内脂肪了。 这个词是指猪肉肌束和肌肉纤维间的细微脂肪，我们肉眼看不到，它决定了一块猪肉好不好吃，香不香。 对于根据地老百姓养的土猪来说，它们的肌内脂肪含量最适合中国人的胃。 说白了就是好吃，让人愉悦。 老百姓的家猪往往都是他们的命根子，即使真的有老乡要把猪送给部队，爱民如子的八路军也会婉拒。 国内的猪肉供应紧缺，现在更是处于战争年代，没有任何渠道进行贸易。 因为猪既不能骑着征战，也不能帮助农户耕地，在很长的一段时间里他们的地位甚至不如只因。 再加上因为分散饲养，即使到了20世纪早期，国内的生猪数量也不超过四千万。 清朝末期时，我们有四亿人口，平均十个人才分到一头猪。 这怎么可能够吃，塞牙缝都不够。 而且土猪的生长周期很长，即使养殖经验丰富的农户最多也就保持四百克一天的生长速度。 这么算下来忙活一年也就二百斤肉。 况且这种经验丰富的人，一个村子能有一位都很不容易。 用土猪建立养殖基地，数量没上去之前。根本不够全军全师吃，连一周一次都不能保障。 外国猪跟中国土猪比起来，有一个非常劳模的优点。那就是吃得少，长得快。 从料肉比来看，外国猪更是远远完爆中国土猪。 洋猪三大恶霸分别是，大白猪，长白猪，杜洛克猪。 他们的生长速度甚至可以达到七百至九百克一天，从出生到下锅只需要六个月，对比土猪真的是碾压。 而且土猪在产崽率上也没有什么优势。 在没有引进外国猪前，农户们看中土猪的原因是一胎可以生十只猪仔。 但是经过代代培育改良的洋猪，在产仔率上直接碾压了土猪，达到了一胎十八只的恐怖数据。 现代的养殖场里，猪与猪之间往往是没有什么恩爱生活的。 哪怕是号称时间管理大师的公猪，一次最多也就对线二十五头母猪。 但是如果采用人工授精的方法，一头公猪直接可以以一敌百，配种率最高的时候可以达到1：500。 那么为了追求生产效率，人工授精肯定是最优选项。 可新的问题就出来了，我们土猪的小蝌蚪战斗力没有洋猪的战斗力强啊。 虽然现在大部分人更喜欢吃肥肉，但现在这种情况还挑什么，有的吃就不错了。 「黑猪毛也很难处理的，弄不好就是脏兮兮的黑斑点。」 考虑到综上各个优劣势，培育一头土猪需要的成本甚至是洋猪的两倍。 如果你是一个养猪户你会怎么选，从经济效率来看当然是洋猪了，这也是消费者筛选的结果。 土猪跟洋猪