接下来的一周,黎璃每天都起早贪黑的跟着父兄去钢材市场干苦力,一直到仓库里的钢管全部运送完才休息。
“小璃,想不想吃驴肉啊?”
杨震打算明日返回老家,刚抽空去百货商场买了不少京都特色年货,在回来的路上看到附近一大市场门口在宰杀驴子,急匆匆跑回来通知黎璃。
“想吃,哪里有啊?”黎璃对肉食也是来者不拒的。
“菜市场门口正在杀驴呢,我刚回来的时候才刚开杀,手上拿了太多东西不好再拿,所以先回来将东西放下了。”
黎璃立即从沙发上跳了起来,“震哥,我现在换鞋,我们去多买点回来。”
两个人提了个大竹筐,一路小跑奔去大菜市场,等他们到时,杀驴的摊位前围了不少看热闹的人了,马上就要过年了,他们也都想买上两三斤新鲜驴肉过年吃。
“震哥,稍后多买一点,你带些回老家给叔婶他们吃,也帮我捎带点给岳家和吴伯,让他们也尝个鲜。”
南方是很难买到驴肉的,养驴子的人也不多,就算家里养了驴也格外珍视看重,这可是家里用来干弄活的牲畜呀,跟耕牛在家里的地位同等。
“好。”杨震也想给家里捎带几斤,他到京都后倒是吃过一回驴肉,而他父母弟弟都还没尝过味道。
等屠夫将驴子宰杀好后,前面排队的人基本上都是称个三四斤肉,轮到他们俩时,黎大老板豪气道:“给我们剁五十斤。”
“这么多啊!”摊位老板和杨震同时开口。
“嗯,要这么多。我们家亲戚多,各家都要分一些。”黎璃将竹筐子放到案板上,等着老板剁肉。
“好咧。”老板当然最喜欢这种大主顾了,挑了最好的驴肉给她开剁。
“震哥,吃不吃驴杂?”黎璃见旁边摆着不少没卖掉的心肝肺肚等,有点想要买下来,只不过她不会捣腾收拾。
杨震笑着:“吃!”还补充一句:“少谦今天下午到,我们晚上煮这个驴杂吃。我来收拾,你来煮。”
“行,就这么说定了。”只要不让她收拾就行。
就这样,两人豪气的买了五十斤驴肉,还将一大摞驴杂全给买走了。
回到家里,两人先将驴肉给分了,给杨家捎了十斤肉,给岳家和吴伯各带了五斤,黎璃踩着单车给黎家送去了十斤,给陆少谦留了十斤,自家也留了十斤肉。
“哟,你们俩在哪里弄了驴肉回来啊?”黎昊阳一大早出去办点事,一回来就见他们俩窝在厨房里忙着。
“今早上大菜市场门口有杀驴的,我们过去买了五十斤肉,还将驴杂全买了。”
“运气不错啊,驴肉也难得买到呢。”黎昊阳将从外边带回来的一布包扔到碗柜上,告诉他们:“我刚找朋友买了点牛肉,不多,只有七八斤,留着过年吃。”
“有驴肉和牛肉,我们回头再去买点猪肉和鱼,今年可以过个肥年了。”黎璃咧嘴笑着,其实她储物袋里还有些麂子肉和野山羊肉,回头她得去外边的菜市场转悠下,当做在外边买到的,再撒个谎拿出来吃。
“小璃,你之前说要去拜访贺老,他爱吃肉,你明天切点驴肉和牛肉去吧。”黎昊阳提醒她。
“嗯,好的。”
之前黎璃也给贺老邮寄了点腊肉、风干麂子肉和兔肉,他很喜欢吃,只不过年纪大了,牙口不太好了,每次只能吃上几块解馋。
“我等下再去买个大肘子回来,卤个大肘子给他带过去。”卤肉炖得软烂,是贺老的最爱,摄影集的事老前辈帮了大忙,黎璃自然要好好感谢他一番的。
他们俩在收拾驴杂,黎昊阳主动揽事:“我现在去帮你买吧。”
“哥哥,多买点五花肉回来,猪杂也买一些,我们等下弄个卤锅,再多买几个蔬菜,晚上喊爷爷他们过来吃饭吧。”
“行。”黎昊阳点了下头,转身大步出门了。
等他走后,黎璃继续拿着刚从666那兑换来的菜谱翻看着,主要是学习烹煮驴杂的过程,嘴里还在嘀咕:“好东西可莫要被我给整糟蹋了啊。”
“你若实在不会,就用做酱牛肉那套方法烹饪,味道总不会差的。”666对好菜有点期待,可对她的手艺不太放心。
“好吧,保守点,按你说的来。”黎璃阖上书本,立即起身去开始准备姜蒜调料了。
黎正庭今天去和合作方谈结算的事了,中午还和对方吃了顿饭才回来,一进门就闻到了熟悉的卤肉味,这只有女儿才煮得出来,走到厨房门口笑问:“小璃,今晚上要搞个宴席吗?”
“爸爸,您回来了。今天我和震哥在外边买了些驴肉驴杂,刚好叶阿姨和谦哥等下会到京都,想晚上邀请他们和爷爷他们过来吃晚饭。”
“可以,通知爷爷他们了吗?”
“嗯,已经通知了。”
黎正庭点了点头,准备转身去客厅时,突然想起一事,又对她道:“小璃,有件事忘记告诉你了。你炮制的天麻,我找人问了,对方说炮制得很好,药效流失得很少,是上等的野生好天麻。”
“真的?”黎璃双眼大亮。
“嗯,找了三个人确认,都是这样说的。”黎正庭刚开