海鲜拉面是叶蓁来到长水岛后改良的味极鲜版方便面,面条经过油炸后酥脆爽口，可以直接吃，也可以泡着吃，甚至可以加入鸡蛋煮着吃。
长水岛没有建立海鲜拉面加工厂,叶蓁只做了一千多包海鲜拉面,除去送给沈东和沈南的一百多包,以及家里的三百多包,剩下的全部均分给椰花家和大队长家。
叶蓁强忍住回头看一眼的冲动，跟上雷生妈妈，两个人一前一后走进厨房。
“嫂子,家里有鸡蛋吗？”
雷生妈妈打开柜子，从里面拿出一碗油,一小缸子的海盐以及一小袋辣椒粉：“没有，鸭蛋可以吗？”
叶蓁走过去看一眼：“咸鸭蛋有吗？”
“有。”
“拿四个咸鸭蛋，再拿一点青口。”
雷生妈妈出去拿东西，叶蓁接过她手上的活，走到灶台边蹲下,拿起一把干柴塞进灶里,利用木屑生火。
这里的湿度比内岛的湿度低，叶蓁很快点燃木屑，火星子在木柴中间跳跃、啃咬，不一会就把木柴点燃了。
海鲜拉面有独立的包装，每包海鲜拉面都有三包调味包，分别是海鲜大杂烩、调味包以及辣椒油。
叶蓁往锅里倒入清水,拿过锅盖盖上。
雷生妈妈拎着菜篮子走进屋：“我拿了十个咸鸭蛋，刚好打鱼队回来了，我跟他们要了些八爪鱼和大虾。”
叶蓁看一眼：“今天太麻烦你了。”
雷生妈妈放下篮子，拿过木盆，将八爪鱼和大虾倒进木盆。
八爪鱼和大虾都是刚从大海里面打捞出来，这会儿一只只活蹦乱跳的，精神得很。
“我能帮你做什么？”
雷生妈妈凑过去问叶蓁，叶蓁打开锅盖，倒入一包调味粉：“你来煮面吧，我去处理八爪鱼和大虾。”
“好。”
雷生妈妈走近叶蓁，叶蓁让出位置，自己拿着八爪鱼和大虾往外走。
走到门口放下木盆，舀出两勺淡水清洗八爪鱼和大虾。
拉过凳子坐下，她先把大虾剥壳去内脏，然后把八爪鱼切成段。
大虾装一盆，八爪鱼装一盆，两样东西清洗干净后倒入白酒、海盐、柠檬汁以及特制的调味料慢慢搅拌。
时间仓促来不及做腌
制大虾，只能做凉拌口味的凉拌八爪鱼和凉拌大虾。
叶蓁回厨房拿出一把香菜和三个小米辣，切碎香菜和小米辣放入盆里。
做完这些，她站起身，拿出手绢擦干净脖子上的汗水：“嫂子，海鲜拉面熟了吗？”
“熟了，咸鸭蛋怎么弄？”
“我来。”
叶蓁放锅里倒入水，水开后打入七个咸鸭蛋，任由咸鸭蛋在水中凝结出白色的蛋白，做出荷包蛋的形状。
咸鸭蛋的蛋黄很突出，像一朵藏在花苞里的花骨朵。
她捞起咸鸭蛋，把咸鸭蛋放进七个碗里，然后依次在碗里加入煮熟的大虾、扇贝、青口、八爪鱼须、蘑菇和木耳。
淋上一勺煮的滚烫的辣椒油，整个厨房飘散着香味。
叶蓁拿过抹布擦了擦手：“行了，可以上桌了。”
她走出厨房，舀起一勺水洗干净双手，又洗干净手绢，用手绢擦了擦脸，对着木盆整理好自己的仪容仪表。
“嫂子，家里有木板吗？”
雷生妈妈茫然地看着叶蓁：“要木板做什么？”
叶蓁指了指旁边的海鲜拉面：“一碗一碗端太麻烦了，拿块木板垫着一起端了。”
“应该有，我去给你找。”
雷生妈妈找出一块四四方方的木板：“这是从废弃渔船上拆下来的甲板。”
叶蓁洗干净木板，把七碗海鲜拉面全部放到木板上，刚刚好可以摆下七碗海鲜拉面：“嫂子，麻烦你端另外两盆凉拌菜。”
“好。”
叶蓁端起木板往外走，不一会走到房间门口，此时屋里笑声不断，气氛十分和谐。
叶蓁走进屋：“海鲜拉面来了。”
她给每个人送一碗海鲜拉面，六个专家加上沈风刚好是七个人。
等雷生妈妈走进屋，她从雷生妈妈手中接过两盆凉拌菜：“这两样是凉拌菜，一盆凉拌八爪鱼，一盘凉拌大虾。”
朱专家看着木盆里一下一下蠕动的八爪鱼拧起眉头：“这是生的！”
“是生的。”
叶蓁拿过筷子，轻轻地搅拌木盆里的八爪鱼，有一两根八爪鱼须顺着筷子头往上爬。
朱专家一直生活在内陆，从来没见过这样的吃法，吓得头皮发麻，惊恐喊：“拿走，拿走，我们不吃。”
李专家沉下脸，心想
，作为客人就得有客人的礼仪。
客随主便，主人家给什么，客人就该吃什么，就算遇到不想吃的东西，不吃就是了，没必要让主人家端走。
这个朱老师真是没礼貌。
李专家变了脸色，黑着脸接话：“叶校长，这道菜有什么名堂吗？”
叶蓁自动忽略朱专家的话，端起凉拌八爪鱼走向李专家：“没什么名堂，只是一道普普通通的凉拌菜，名为凉拌八爪鱼。吃起来嫩滑弹牙，别有一番滋味。”
李专家心里也害怕