米产业极其发达，以及米国对进口蔗糖征收关税，同时补贴本土玉米产业，其成本仅为传统蔗糖的三分之一。
从一九七零年代开始，高果糖玉米糖浆便广泛进入米国食品工业了，包括行销世界各地的可乐，也有很多灌装厂，采用高果糖玉米糖浆做为甜味剂。
按照分析报告上给出的一项数据，还只是一九八零年，高果糖玉米糖浆的产量便达到了二百二十万吨，由此可见，传统蔗糖所遭遇的严峻挑战。
可令人玩味的是，传统蔗糖的前景看起来那么不确定，阿方索·范朱尔还对海湾西方工业公司的制糖业务那么感兴趣。
其中原因应该不难猜到，高果糖玉米糖浆再具成本优势，毕竟是“人工”产物，纵然米国食品药品监督管理局将其分类到“一般认可为安全”的级别，食品安全问题还是有争议的，进而传统的蔗糖不可能被取代，尤其做到具有垄断地位的生意，利润照样滚滚而来。
反击对海湾西方工业公司制糖业务的唱衰，还得从食品安全这个角度入手，但高弦需要请教智囊和专家。
“这样，你们继续抓紧时间理清董事会的头绪，其它问题我去解决。”高弦给出了最后的指示。