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一大早，宋秋便坐着马车带着馒头两个往镇上去。
阿灵今儿被莫太婆逮去考校功夫有没有懈怠去了，又没能跟着一起。
赶车的还是杜传福。
阿灵不在，杜传福是必得跟着的。
盘石镇今儿不是大集，且现下又是农忙，乡下来镇上赶集的人不多。
也不必像往日一样排着队的等着进镇子，街上也不拥挤。
一路到了甜点铺子，杜传福将马车赶到后巷进后院去，宋秋带着馒头两个进铺子。
杨大连见她来了，忙迎了出来。
宋秋便将馒头二人交给他，让他安排，带着做些活计。
转头就看到对面方记的杂货铺子人不少，她不由提步晃悠了过去。
门口排着队往里头去的都是些庄稼汉子，这个挑着箩筐，那个背着背篓的，里头无一例外，装的都是红辣椒。
里头正忙着看称结银钱的掌柜抬头不经意看到宋秋，忙笑着打了个招呼。
这是方家的杂货铺，庄子上的粉条都是要往这里送的，还有买番薯淀粉，生意来往密，这掌柜自然也跟宋秋熟络。
等忙完一眼前这点，他让伙计顶上，便踱步走出来，“宋小东家这是有事要找我们少东家？”
“没有，我见你们这般热闹，所以过来看看而已。”宋秋笑道。
掌柜听着是这样，接话道：“这不是辣椒开始红了嘛，我家少东家去年在宋小东家这里买的方子呢，今年总算是能用上了，便叫我们各处的铺子都着手开始收红辣椒呢。”
说罢，想着宋小东家就是盘石镇人，也是要收这红辣椒的，不由就添了一句，“没有跟宋小东家抢生意吧？”
方诲要将干辣椒做大做广，自然少不得要大量的收购红辣椒的，光靠自己庄子上那点哪里够？再加上一年就这时候辣椒红，可不能错过的。
卖了人家方子，宋秋也不想人家亏了不是，当下摆手道：“没有没有，盘石镇这么大呢，底子大大小小多少村子？我去年收过不少，有固定的村子收呢，大家各做各的生意，怎么说的上是抢呢？”
掌柜听着，笑着附和说是，然后凑过来点，压低了声音道：“我们收的都是一文钱一斤，宋小东家是什么价？”
这价钱要是不统一，那也是不好。
宋秋便道：“我去年收的就是一文一斤，今年自然还是一样。”
“那就妥，那就妥。”
来卖红辣椒的人实在多，又有要买东西，实在忙不过来，掌柜的说了几句就忙告罪忙去了。
宋秋又看了一会儿，才扭头往自家铺子去。
方诲动作倒是快，估计其他城镇也开始在收购了，这阵仗也热闹，她就盘石镇这么一个市场收，要是慢点，就怕那些等着的人等不及也往方记来卖来了。
到时候她可没有收的了。
宋秋决定回去就放了风出去，辣椒红透了的就可以摘了送来了。
进了甜点铺子，杨氏端了一碗天不亮做好放在冰鉴里镇过的双皮奶出来给宋秋，“姑娘尝尝，这放的是今年新做的樱桃酱。”
杨氏确实是有做甜点的天赋的，像双皮奶这个东西，宋秋教给她了，她总能举一反三的，而不是一成不变的照着做。
她教时，上头铺的是红豆泥，花生碎和山楂碎，但这会儿的双皮奶上头，铺的是切的细碎的蜜桃丁和杏干，配着那鲜红的樱桃酱，真是喜人得紧。
宋秋正好嘴巴闲了，便接了勺子，连着酱料和底下的双皮奶舀起一大块来喂进嘴里。
蜜桃的脆甜，和杏干的微酸，以及甜甜的樱桃酱，混着奶香味，这一口入嘴，那滋味，真是舒服极了。
“嗯，不错。”
杨氏听着这话，高兴的笑没了眼，“如今天气热，这每日双皮奶都卖得很好，也有人吃腻了花生碎和山楂的，我想着就换了些花样，看顾客口味，放些蜜桃杏干的，或者西瓜碎这些个水果的，大家都挺喜欢的。”
一碗双皮奶也不多，宋秋几口就吃完了，再跟杨氏问起这一两个月的情况，杨氏表示一切都如常，没什么问题。
这会儿有客来了，杨氏便先回后头忙去了。
等忙过这一阵，杨大连抱着账本过来汇报账目。
甜点铺子是每月十五发工钱的，上个月的杨大连发了，这个月的，前几天到日子，也发了。
杨大连把账报给宋秋看。
这两个月天气热，甜点铺子的双皮奶，蜂蜜柚子茶啊等果茶这些都卖得很好，生意好，效益自然是不错的。
两个月的账目，一共盈余七十八两二钱。
宋秋抱着钱匣子，也不偏心，同样给杨大连杨氏喜妹二几人都发了二十文的红封图个乐呵。
也没忘跟杨大连说一声开个账，若馒头和黑子两个需要借支，落了账预支给他们就行。
盘完账，该说的事情都说了，宋秋准备去后头厨房做点新鲜的甜点，好带去看宋珍珍，出门这么久，回来了，自然要上门去看看的。
杨大连却叫住了她，扭捏了好一会儿，眼神往后厨瞥了瞥，见没人看过来，才飞