笑意。
王少良看了他一眼,随口点了点头,“嗯……看着是还不错……”
很快,大头就把鱼头清洗干净放上了黄酒浸泡了一会,随即送到了主厨的手里。
厨师烧菜的时候,大头又在王少良的指示下把那条草鱼也弄好了。草鱼背上开了一刀,露出里面白森森的鱼肉,看起来极为干净清透。
王少良食材采购做了十多年了,一眼就看出来这鱼的肉质确实和普通的鱼类有点不同。
随后没多久,那鱼头汤就熬好了,被服务员送了出去。那草鱼也在段涛的提议下切了一块肉段清蒸了。
等到清蒸鱼出锅的时候,因为厨房内的味道太浓重,很快就把那一抹淡淡的鱼香味掩盖住了。
此时已经过了用餐高峰期了,王少良示意段涛和几个厨师一起到了旁边的休息室,那鱼就摆在了休息室的桌子上。
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