来,包括向澜和向瑶两个小丫头。
向澜和向瑶一口咬下去之后就赶忙点头,向瑶就说,“嗯嗯嗯,好吃,好吃,有菜,有面,有花生酱和芝麻酱,比光吃煎饼好吃多了。”
向澜就道,“嗯,胡萝卜丝和疙瘩菜丝也脆脆的,姐,以后我们家摊煎饼就吃这个哈?”
向瑾就道,“我们家没这样的锅,还有,要吃自己做,没听说过自己动手丰衣足食么?”
向澜就撇了撇嘴,然后就不吭声了,在场的几人都就觉着好笑,跟着大家就纷纷点头表示这个吃食还是可以做的。
“哎呀,没想到就一个煎饼也是可以这么做来吃的哈?”
“是啊,是啊,还是瑾丫头脑子活,注意多。”
向瑾对他们的恭维并没有放在心上,而是道,“好了,大家都练习一下手吧,加深些印象,等下咱们跟着就学做下一种吃食。”
于是大家就挨个儿地练习起收来,向瑾就坐到一旁的凳子上去休息了起来。
待大家都一人做了一个之后,向瑾就道,“想必大家都掌握了要领,那好,那咱们就做下一个哈?”
几人就纷纷点头,向瑾就道,“下一个其实跟煎饼差不多,只是这个要比煎饼摊的稍微厚一点,而且酥脆一点,但是这个饼子上面刷的酱有所不同而已,这个上面主要就是刷一些带酸甜口味的水果酱,比如,苹果酱,蓝莓酱,番茄酱。”
有人就问,“水果酱?这些酱怎么做啊?还有那个蓝莓酱是个什么酱啊?”
向瑾就想到这个蓝莓在未来的世界都是属于那种高价格的水果,于是就道,“哦,这个蓝莓呀,它一种水果,蓝色的,小小的,像刺泡那么大,但是味道却很甜,可能我们这个地方还没有。
这个苹果酱和番茄酱,顾名思义也就是由那个苹果和番茄制作的一种酱,可能一些商场或者商店里卖得有,没有的话,自制也是可以的。
就是将苹果和番茄去皮,然后切成小丁或者是弄成苹果泥和番茄汁儿,分别加入白糖或者冰糖,放入一口小锅里熬煮翻炒,大概十几二十分钟的样子,果酱就可以收汁儿,盛出装瓶了,若是想得苹果酱的味道更香甜可口一些的话,在熬煮苹果酱的时候里面还可以加入些橘子皮。
但是这种自制的果酱因为没有防腐剂和保鲜剂,所以为了安全和稳妥起见最好是在两三天内就尽快的食用掉,不然容易变质,吃了会对身体没有好处。”
然后有人就问,“那我们可不可以还是就用花生酱跟芝麻酱?”
向瑾就道,“当然可以!你们可以根据自己的实际情况来选择,我刚才也只是给你们一个建议而已,因为这样做出来的饼可能在口感上会更好!”
众人就都默默地点了点头,然后向瑾就道,“那好,基本要领我已经讲完了,那咱们接下来就实际抄作一番。
这个还是要在平底锅里制作哈,因为这样会制作的大一些,省时快捷!”
跟着向瑾就跟他们实际操作了一回,“呐,就这样,这个饼两边都要像这样烙的金黄酥脆,在烙好之后直接将他摊在案板上,然后用刀将它这样的分成若干的小等份,有人要来买来吃的时候,你们就给他们刷上一些酱称上一些。”
“哦,这个不是一张一张的卖,而是称着卖呀?”有人就像发现新大陆的问。
向瑾就点头,“对,这种饼是要称着卖的,这样划算!”
众人就点了点头。
向瑾退到一边,“都尝尝吧!”
众人又上来捡起一块就吃。
吃罢之后,众人又是一番评头论足,“唉,不错啊,脆脆的,还有一种甜甜的,吃起来很香,跟那煎饼果子却是不一样的味道。”
“嗯嗯嗯,是,好吃,好吃!”
就在大家品尝和实际操作的时候,那胡玉兰居然来了,而且她的身旁还跟着她家的小胖子艾灿。
“都开始了呢?”
看着她那扬起的笑容,还有手里端着的东西,众人脸上的笑容顿时就僵住了,尤其是那向澜跟向瑶两个,脸拉得老长,黑的不行,瞪着她就是哼哼唧唧,斜着眼睛把人家一眼一眼地恨着!
那艾灿小胖子目光就有些躲闪,神情也显得有些唯诺了起来。
胡玉兰见众人都不理会她,于是跟着就看向了向瑾一脸小心翼翼地道,“瑾丫头,听人说只要是湾头的人,只要是想学,都是可以来学的是吧?”
众人目光齐刷刷地就看向了向瑾。
向瑾没吭声,目光就那么直直地看着胡玉兰,众人也不晓得她是个啥子想法。
胡玉兰的心也忐忑的不行,她今天可是鼓足了好大的勇气才来的,她就怕向瑾因为之前的那些事情还记恨着他们家而不让她学那就遭了。
向澜一下子就冲到了向瑾的面前,叉着腰就瞪着胡玉兰没好脸色的道,“我姐才不会教你们呢,你们家就是一群白眼儿狼,没安好心,坏得很!我姐就是教湾头的所有人,也不得教你们的!哼!”
看着她那气哼哼的样子,胡玉兰脸上的神情就有些尴尬了起来,然后她看着向瑾就道,“瑾丫头,我知道我们家之前做的那些事情有些过火,确实对不住你们,我今