要不要带点儿食材回来,我就想到好久没有吃水煮鱼片儿了,于是我们就去打算买条鱼回来,哪晓得到那儿之后就看到有人在卖黄鳝跟河虾,然后我们就又买了这两样东西。”
他爷爷就翻了翻那两个塑料袋儿,“这鱼跟黄鳝都已经处理好了呢?”
向瑾就点了点头,“嗯,我们见那儿都没什么人买这些东西,那些鱼贩子老板们都不忙,所以就直接让他们帮忙给处理了,就懒得拿回来弄,免不得都整的到处都是脏兮兮的。”
她爷爷就点了点头,“行,那我等会儿把它们给清洗出来,怎么买了这么多的虾,应该有五六斤咯?”
向瑾就道,“七斤多一点点,我见这虾都还挺不错的,在水里都还比较算活蹦乱跳,所以就多买了一点儿,没事,等下我把它们给处理出来,除了留够晚上吃的之外咱们就把它剁成肉丁儿包成饺子。”
“行,”她奶奶就点了点头,然后就道,“那这个鱼和这个黄鳝是中午就做还是晚上的时候再吃?”
向瑾就朝那厨房里的灶台上望了一眼,见那上面都已经做好了三个菜,另一个碗里好像是剁的圆子,锅里也还烧着水,于是就道,“就晚上吃吧,中午也别再弄菜了,不然到时候吃的太撑晚上就该吃不下了。”
“行!”她爷爷奶奶就点了点头,然后她爷爷就道,“那我先把这个黄鳝和鱼给清洗出来,那个黄鳝是葱爆还是烧汤?”
“葱爆吧,葱爆的有味儿,”向瑾道,“另外,那个鱼清洗好了之后,我来切片儿。”
“好!”她爷爷应了。
然后向瑾就说他们先处理那个虾,颜宸就挽着袖子去客厅里拿了两根牙签出来,他一根,又给向瑾一根,于是乎家里的四个人都就涌在了厨房里。
“嚯,这鳝鱼段还不少呢?”向瑾她爷爷将那鳝鱼段倒进那盆里,顿时就道。
向瑾就道,“唉,难得的在这个天还能吃到黄鳝,所以我们就多买了点儿,免不得吃的不过瘾,今天晚上咱们菜还是不要做多了,就弄这几个河鲜菜,然后再素炒一个青菜就得了。”
她爷爷就点头道,“可以,可以,待会儿我来给你们做这个火爆鳝段!”
向瑾就打趣道,“听起来这好像还是爷爷你的一道拿手好菜啊?”
向瑾她爷爷就道,“那是,以前小时候家穷,吃不起肉,我们一群孩子啊就天天大晚上的挑个煤油灯到田里面去捉黄鳝,所以这个黄鳝啊我是打小就做到大。”
向瑾她奶奶一边往锅里面打着圆子一边笑道,“你爷爷做的那些菜里头,我最看的上眼的就是他做的那个火爆黄鳝了。”
向瑾就一阵惊讶,“哦?那我们到时候可就等着了?!”她爷爷做的其他菜也是挺不错的啊?
她爷爷就笑道,“好,等着,等着!”
然后颜宸就偏着头跟向瑾低声道,“你看来你做饭的天分是遗传自他们俩。”
向瑾一脸的古怪神色,她会做饭可不是遗传自他们俩,她是自己本身就会做饭好不?不过这个当然不能跟他们说,于是她就微点头模棱两可地道,“大概也许是吧?”
一会儿之后,向瑾他爷爷就将那鳝鱼段和黑鱼给清洗出来了,然后就叫向瑾去片鱼,而他则去处理那些河虾。
向瑾跟她爷爷换了位置,也许她爷爷们家是很少吃虾,所以他还不是很清楚这个虾该怎么处理,于是他就看颜宸怎么处理,然后自己再学着他的样子处理。
当他看到颜宸熟练地将那一只虾子的头扭掉,然后剥壳,然后用牙签挑出它身上的虾线,他顿时就有些惊讶地道,“小宸,没想到你还会处理这个呢?”
然后颜宸就道,“以前跟着她一起处理过。”
向瑾她爷爷就点了点头,“哦,你们以前还能经常买到虾么?我们家里面基本上没怎么做过虾,主要是市场上都没怎么卖?”
颜宸道,“没有,买过那么两三次吧,我们这个地方不好买虾。”
向瑾就道,“没三次,就两次,最开始那一次吃下是小萍婶子家的儿子跟着他舅舅家的表哥他们一群人大冬天的在李云水库蹲了两天然后带回来几桶鱼跟虾,然后给我们和你们家一家拿了一些,然后那虾我们就包了一些虾饺,曾爷爷和莫奶奶都说那饺子挺好吃的,但是那会儿你已经回省城了。
后来你从省城回来的时候,还特意跟涛叔两个绕道去了密云水库买了一些虾子回来,那是第二次包虾饺,然后第三次包虾饺就是咱们去年寒假的时候,浩泽哥开着车载着我们去密云水库买了虾子回来包的。”
颜宸就笑道,“没想到你还记得这么清楚。”
向瑾就道,“那当然了,这可是我人生当中扳着手指头的都能数得出来的几次吃淡水虾的场景,那肯定会记得很深刻的。”
她奶奶就笑呵呵地道,“没想到你们吃个虾还跑了那么远?”
向瑾就道,“唉,没办法,我们这个地方实在是物资太过贫乏了,想要吃点别样口味的东西就只得跑远一点。”
她爷爷奶奶就点头,“那倒是!”
“唉,爷爷奶奶,你们喜欢吃腊鱼么?”突然向瑾就问。
“腊鱼?!”两个老人