处理,这鱼头得过油煎一煎。”
“好,没事儿,有啥你就说。”
“嗯。”
随后,凌睿又准备了姜蒜辣椒花椒八角等调料,等待热锅热油,先是将鱼头放进锅里开始煎。
“滋啦~”
白烟冒出。
香味传出。
凌睿手中动作不停,将鱼头调整了位置,“禾老师,火尽管大。”
“好的。”禾炅也是应下,继续烧火。
直至鱼头煎的微黄,凌睿这才炒进了姜蒜花椒八角,爆香。
然后准备了两个大砂锅,将鱼头一半一半的装进,放进小火炉内。
加水,加料酒,醋。
而后便让禾炅点小火炉的火。
而凌睿自己,则是切好了豆腐。
……
做好这些,凌睿便走出了屋子,而后看了一眼时间,已经三点多了,真是忙碌的一个下午。
院子里,两只烤全羊已经有香味散出了。
大家的目光,也一直在羊身上打转。
说实话,蘑菇屋很少做这类的菜,但今天恐怕是因为来的人多,然后又恰好是最后一期,这才准备了两只羊。
至于食材等级,凌睿毫不客气的早就用美食点进行过升级了,他要今晚之后,向往的生活,变成向往的美食节目。