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307.生煎+小馄饨(一)(2 / 2)

匀上劲,制成馅心。

生煎包,一口咬下有汤汁入口,秘密,便在于猪皮冻。

将这些都准备好,凌睿才开始一个个的包起了生煎。

这个时候,郑州也已经起来了,看着厨房里,凌睿做饭的架势,默默的在心里画着圈圈,他们,好像吃不到啊?好可怜啊。到底是发生了什么,以至于他们现在吃不到凌睿做的饭呢?只能看着嘴馋,心苦。

“凌睿,你几点起的?”

“五点半。”凌睿回答,手中动作不停,一个个生煎便成型,而后被放在砧板上。

包好了生煎,凌睿这才呼出一口气,看了看时间,七点半,点了小火炉,放了平底锅,锅内抹了一层油,将生包坯由外向里逐圆摆满,一锅,只摆了20只生煎。

加清水,盖上锅盖,焖至水分基本收干。

揭开锅盖后,已经有面粉的焦香味了。

郑州咽了口水,继续默默的拍摄素材。

凌睿看了看生煎包,而后又往锅里倒了油,并转动平底锅,使油铺满整个平底锅,而后又盖上了盖子。

估摸着炉子里的火,凌睿在三分钟后再一次揭开了盖子。

生煎包一个个的鼓起,也没有水气,而且包底金黄光亮,表示着,这生煎已经可以出锅了,而后,凌睿便撒了一把芝麻,将20只生煎先起锅了。

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