程星然想了想自己的工作效率, 要不还是别太累着自己了。
他在小食店群里回复了一句：【因为小店里的食物都是我一个人制作的，考虑到还需要制作售卖其他食物，所以香酥大排目前每天供应一百份, 每人限购一份。】
【每天都会持续供应香酥大排的, 大家不要着急。】
没发这两句话之前倒是还好, 一发完香酥大排限量还限购的通知，整个群的气氛瞬间变得紧绷起来。刚刚还是一起对着大排实拍照片流口水的好兄弟亲姐妹, 现在就是要争抢香酥大排的潜在竞争对手。
【我家住得近我先说，我一定要吃到香酥大排！】
【住得近算什么，我明天不用上班嘿嘿嘿！我明天就打算在小店里从早饭吃到晚饭，一顿没吃着我都不死心。】
【我去，你们这都有先天优势啊！不要这样行不行！】
【我真的是栓Q，只有一百份香酥大排，住得远又要上班的我岂不是输定了！】
【啊啊啊啊啊，我不服！】
【你们等着, 我现在就告诉我妈，让她来卷你们！】
……
——————
在钱伟强文具店斜对面经营一家打印店的姜悦前两天被安利来小食店吃过虾饺，尝过之后简直惊为天饺。
小食店里的美食样样物廉价美, 滋味鲜美, 好吃得不得了。
要不是她店里原来招的妹子这段时间怀孕请假回家休养了，她可想好了一日三餐都要来程星然店里解决了。
方便、快速、干净、花钱不多, 美味的享受还是顶级的，比自己做饭那不是强出好多？！
但是谁让现在顾店的人只有她一个人呢！店里实在是离不开人。
但她真的好想吃到香酥大排啊！看了程星然在群里发的照片之后, 她的口腔带着胃部和大脑, 每一处都写满了对大排的渴望。
自从昨晚上知道今天香酥大排会上线, 姜悦睡觉前就在琢磨这个事情。
反正每天中午饭点前后这段时间, 她这家小打印店一般也都没什么生意, 就出去一会会儿，快去快回应该没什么问题吧……
要不然明天中午干脆就关门半个小时左右去买香酥大排好了，看店主发的实物照片，也没什么汤汤水水的，应该买完就可以带回店里来吃。到时候再叫几样小菜和米饭的外卖配着吃，岂不是美滋滋。
反正她对小食店老板的手艺特别信任，虾饺的味道都要鲜上天了，香酥大排这个又是肉又是裹粉又是油炸的，还能不好吃？！！
刚过十一点多，姜悦就给自己换上了一双轻便的运动鞋，门口要挂的告示也是昨晚就准备好的，直接拿出来在门上一挂，飞快地关门落锁，她就往小食店跑去。
钱伟强他老婆正在店里坐着看店呢，一看姜悦一阵风似的跑得飞快，也急忙探出头看了一眼已经落锁的打印店，回过身来连忙招呼钱伟强也赶紧出门。
“伟强！伟强！对门打印店的小姜已经关门了，我看就是去买大排的，你也快点收拾收拾出门了！”
“老板不是说了香酥大排每日限量的吗？！”
以小食店为圆心，周边这一圈的食客今天的聊天热点基本就全围绕着香酥大排进行的。
有抱怨今天要上班来不及去排队的，有邀约好友一起去小店排队的，有没尝到大排先一起猜测到底有多好吃的，也有抱着必胜的决心一定要吃到的。
钱伟强家就是后者，限购一份就一份吧！他们三人商量着让老钱早点去，买一份大排回来分一分，一家三口好歹都能尝尝味道！
可他们也完全没想到姜悦居然卷成这样，去得早就不说了，跑得还贼快！
等钱伟强从文具店里出来，姜悦的背影已经成为远方的一个小黑点了……
钱伟强也情不自禁地一起卷起来，抱起肚子就往小食店跑去。
……
“你好，请问今天想点什么呢？”
姜悦想都没想，直接点单：“老板，我要一份香酥大排，打包！”
香酥大排今天才上线，不少客人都是冲着这道菜来的。程星然也挺乐意看到这个场景的，不断有客人被新菜吸引过来才会有更多人气和知名度嘛。
“好的，麻烦您稍微的等一会儿，大排马上就好。”
程星然估摸着现在来排队的十有八九都是来买大排的，干脆把五份大排作为一组进行油炸，出餐效率可以提高一点。
腌制处理好的大排在油锅里被程星然灵巧利落地一拨一挑，大大小小的泡泡围绕在大排周边，一股极其诱人的香味逐渐从油锅里飘散出来，飘出厨房门，飘出小食店大门。
大排分别在两个油锅进行炸制。外皮逐渐从裹了粉的雪白到微微成型的浅黄色，再到完全成熟的完美金黄色。
用来炸大排的油是用花生油兑了些