品茶跟品酒这两样,在世界各国的圈子都相当流行,是一种很高雅的上流人士的社交方式,葡萄酒能够通过颜色来判断酒龄,茶可以通过茶汤的颜色来分辨品类,绿茶、红色、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶…… 不同的品类的茶,颜色各不相同,当然,这并不是绝对的,华国人喝茶喜欢纯料,在外国却更爱混茶。 想要真正“解读”一杯茶,只通过茶汤颜色判定,那就太武断了,还需要通过嗅觉、味觉进一步验证。 江辰端起了粗陶品茗杯,看着茶梗在品茗杯中间沉沉浮浮,从茶梗的形状、茶汤的颜色还有香气来初判,这无疑是一杯绿茶,还是卷曲形崂山绿茶,叶片厚、茶梗粗大、有豌豆香气、滋味浓、汤色嫩绿明亮…… “从茶叶的颜色来看,鲜叶采摘的季节应该是春天,这是春茶,不过,应该没有那么简单。”江辰轻轻地转动着粗陶品茗杯,杯中的茶水却没有明显的晃动,茶香在这个过程中,却更容易扩散、挥发出来。 江辰在转动茶杯的同时,轻轻地嗅着茶香,动作轻柔、专业、严谨,这让维尔戈对他是愈发地感兴趣。 “这么专业的手法,难不成这个江辰也是哪一家茶业家族,或者是茶艺协会的人?”维尔戈心中暗道。 从方才开始,维尔戈就在暗暗地打量着江辰,在心里暗暗地猜测江辰的来历,他从未见过江辰,而且沉迷于制茶和茶艺的维尔戈,对大部分人眼中的大事件其实并不关心,这就导致了他对江辰是一无所知。 在维尔戈思索之际,江辰已经开始品茗了,维尔戈、林敏霞、邵英杰坐在一旁,静静看着,耐心十足。 对江辰在茶道方面的能耐,林敏霞、邵英杰是很有信心的,而且从方才开始,江辰猜茶就无有不中。 跟在江辰身边的时间越久,林敏霞、邵英杰就愈发觉得江辰的知识渊博如大海,浩瀚如漫天无边星辰。 这真的是很匪夷所思的一件事情,要知道江辰今年才二十多岁,可是已经几乎就没有他不懂的事情了。 江辰有过目不忘的本领是一回事,这些年,江辰其实一直没有放弃学习,一有空隙时间他就“充电”。 活到老学到来,近些年的世界变化真的是太大、太快了,有时候一眨眼,生活方式就跟之前全然不同。 这世界上从来就没有全知全能的人,如果有的话,那就是圣经里的耶和华,佛经里的释迦摩尼…… 正因为江辰从不松懈提高自己,林敏霞、邵英杰才对江辰无比信任,如果江辰只吃老本的话就另说了。 周围的客人们,同样在暗暗地关注着这边的动静,江辰却不急着公布答案,而是又轻轻地抿了一口茶。 “这茶……真好!妙不可言!”江辰将粗陶品茗杯放下,脸上露出了一丝浅浅的微笑,由衷地赞道。 “妙不可言?江兄弟对这茶有这么高的评价,那这茶究竟是好在哪里?”维尔戈微笑地发声询问道。 “巧妙,巧妙,这茶就妙在一个巧字!”江辰打趣着说道,“这杯茶可是用了不少巧妙的心情啊!” “哦,愿闻其详!”维尔戈微笑地看着江辰,明知故问地摆出了一副好奇样子,围观众人好奇心爆棚。 “这是一款混茶吧?”江辰用的是问句,可是神情却是相当笃定,这让维尔戈的眼中闪过一丝丝惊讶。 当然,这位多尔德家族的少爷也不是白给的,心里虽惊,可是他的脸上神情却没有多大的变化。 可以说,除了江辰之外,其他人都发现不了他此刻心情的起伏波动,连同样离得很近的林敏霞、邵英杰也同样如此,毕竟是茶业“御三家”的继承人之一,哪怕维尔戈醉心制茶、茶艺,无心生意场上的尔虞我诈,他的城府和心性依旧不是普通人能相提并论的,玛娜雅在有了觉悟之后,同样有惊人的表现。 林敏霞、邵英杰看着江辰,那些围观的客人们,同样都看向了江辰,想听一听这位茶道高手的高见。 “这茶是崂山绿茶,至少有百分之九十八以上是这样的,至少口感上依旧是香韵醇厚,滋味鲜爽独特!” 江辰看了一眼那粗陶品茗杯,笑着说道,“除此之外,你在这茶水之中掺兑了其他的茶,我没说错吧?” “这茶的味道很淡,如果不是对茶味道很熟悉的话,根本就品尝不出来,如果我没猜错,是信阳毛尖!” “不对,准确点来说,是从华国信阳那边移栽过来的茶树,这毛尖树应该就在千宗茶庄外面的梯田!” “毛尖只取茶叶尖尖的部分,味道本来就清香雅淡,如果没品尝出崂山绿茶中的毛尖,是否就输了?” “江兄弟,你是在开玩笑吧?”维尔戈眼眸微缩,摇了摇头说道,“绿茶喝的就是一口纯净、清雅,怎么可能往里面