,而是放在调好的油碟中。
待水沸腾之后,把剁成小段的羊腿骨放了进去,给汤汁提鲜。再撒些盐,倒点酱油,这锅底就算做好了。
至于都是哪七样食材,周小溪反复确认了下,刚刚好。
除了杨子安派人拿的香菇、银耳、木耳和羊肉之外,还有两样家里常吃的泡发好的菜干,以及——面条。
完美!
唯一的瑕疵就是炭盆加瓦罐高度太高,所有人都得端着碗,站着吃饭。
尤其李大牛个子太小,只能站在凳子上夹菜,他不但没有丝毫不满,还觉得这种新奇的吃法特别有趣。
羊肉鲜嫩、其它菜品也很入味,尤其是木耳和银耳的口感十分的特别广受好评。
最后的面条简直是全场最佳,吸饱了浓郁汤汁的面条再配上调料的料汁,那味道让人念念不忘。
全家人吃的身上暖烘烘的,鼻尖都冒了汗珠。
杨子安觉得,城里的面馆都可以关门了。
或许他可以跟小溪商议下,去城里开火锅店的事……