忆还都很深刻呢。”
能不深刻吗，上次来教他们做麻婆豆腐的时候，这几个师傅仗着自己年龄稍大，经验丰富，对温书棠这个小姑娘很是不屑，甚至还扬言说她根本不可能做得出比他们做得好吃的菜。
但最后温书棠的麻婆豆腐却让他们都大为惊叹。
好在这几个师傅都是输得起的人，他们都很佩服比自己厨艺好的人，在之后也跟温书棠道过歉了。
温书棠朝他们笑了笑：“各位叔叔们都掌勺几十年了，这豆腐做法很简单，大家肯定能很快就掌握的。”
众人都笑着应和，温书棠也没有再多费口舌，直接问他们有没有泡好的黄豆。
陈师傅连忙点了点头：“有的，其他菜有的时候也需要泡发的豆子。”
他一挥手就有人把一盆黄豆端了上来，温书棠拿起一颗捏了捏。
“做豆腐的第一步就是要先泡豆子，冬天最好泡上一晚上，夏天只需要四个时辰即可。”