胡同交错纵横，里面逗鸟的，哼曲儿的，同样的七十年代，严打的十来年中，这里的时光似乎慢了下来，保留了不少外面闻不到的味道。
众人坐客车转走路，在晌午过后到了苏九爷的住处。
苏九爷家里住胡同，房子且宽敞着，进院子两边是高墙，院里不算很宽，两边挤挤巴巴开出半米宽的池子，两个大男人生活的院子没种菜，种的凌霄花。
冬天凌霄花休眠，干枯的枝干爬在墙上，夏天会生出芽，长出绿色茂密的叶子，叶子间点缀着大朵大朵的橙色的花。
姜晚婉小时候喜欢来九爷家玩。
“丫头进屋，锅子都准备好了，有羊肉卷，去饭店买回来，找师傅刨好的。”
走过铺着旧砖的小路，挑开屋前的厚门帘，姜晚婉抬头看向门前的房檐：“呀，看那燕子窝。”
看到燕子窝，想到小时候的事，姜晚婉下意识拉着沈行疆说：“燕子窝在这好多年了，有一年房檐上面漏雨，燕子窝塌了，摔死了一窝，坪山哥把房檐修缮过，它们第二年又来这筑巢，没想到还在这。”
挑开帘子的苏九爷轻咳了声：“外面冷，有话进屋说。”
姜晚婉松开沈行疆进屋。
沈行疆看着自己空落落的手腕，没说什么，正准备进去，苏九爷把帘子放下了。
苏坪山立马把帘子捞起来：“对不住，我爹把晚婉当自己亲闺女，小时候家里有口好吃的，他护着连夜送晚婉那去，绝对落不到我嘴里。”
姜隽怕沈行疆因为苏九爷落他面子生气：“没错，尤其我爹死了，他更把我姐当眼珠子。”
沈行疆把手里的包紧了紧，面色如常：“没事，我不会和老人家计较。”
苏家屋子分了几间，屋里有大柜子，屋中烧着炉子，炉子旁边放着蜂窝煤，堂屋里放着饭桌，锅子摆好了。
进屋后，苏坪山把行李安置到旁边的屋子里去，回来打水给他们洗漱。
几个人在火车上条件有限，早就受不了了，哪怕用香皂洗洗脸，细细手，都会让人觉得焕然一新。
苏坪山把炭条放进铜锅里，去外面取回来羊肉卷，没有青菜，他准备了鱼片和泡发的菌菇干。
秦大少爷是个自来熟，家里有钱，但看得严，没来过北京，对正经的铜锅涮肉很好奇，坐下等人齐了，拿起筷子开动。
“好吃，肉真鲜！”
肉好了，沈行疆给姜晚婉夹了一些。
姜晚婉吃到熟悉的味道，味蕾大开。
每次等她吃得差不多，沈行疆会给她续上。
隔着氤氲的锅气，苏九爷端起酒盅，浅浅抿了一口，入喉辛辣，他咽下去，忽然笑了。
他拿起酒瓶给沈行疆的酒盅满上。
“小子，是个爷们。”
沈行疆端起酒盅：“多谢九爷照顾晚婉。”
他仰头一口闷了。
苏九爷想到什么，笑了。
从火车站开始，他看似照顾晚婉，更多的心思都在打量沈家小子。
被冷落不生气，没有因为他的态度去迁怒姜丫头，反而事事都以姜丫头为先，细枝末节的照顾更不像装的，他能装，姜丫头的反应装不了。
小丫头脾气可难搞，她那么依赖沈行疆，侧面证明沈行疆的优秀。
苏九爷开心啊。
北望，你可以放心了。
“多吃点，她爹要是看到你，会乐醒的。”
苏九爷就是这样，看得上你你就是大爷，看不上你，你连个屁都不算。
沈行疆情绪没什么过多的波动，他就是这样，除开姜晚婉以外的人和事。
不易喜，不易悲。
姜晚婉知道九爷的性子，由着他测试，观望沈行疆，她也知道沈行疆性子，属于九爷喜欢的一类，一路上都没担心过。
坐下后就开始大快朵颐，刨得薄薄的羊肉卷下锅几秒就熟了，蘸着芝麻酱，味道描述不出来的鲜美。
秦伯棠吃得连连称赞：“我从来没吃过这么好吃的涮羊肉。”
沈行疆夹了生羊肉放进锅里：“吃着味道，是内蒙的小尾绵羊，没有太多羊的膻味儿，价格不便宜。”
刚喝过酒，他眼角有些红。
苏坪山颔首：“没错，就是小尾绵羊。”
他介绍道：“吃羊涮锅，一般吃羊上脑，小三岔、大三岔、磨裆、黄瓜条五个部位。差不多十五斤肉，都是肉质细嫩，瘦中带肥的。片羊肉是有讲究的，传统的片法是手工切片，讲究薄如纸、匀如浆、齐似线、美如花，这盘肉，是老字号大师傅亲自刨的。”
若不是苏九爷有关系，是万万吃不上的。
小小羊肉吃出花来，沈行疆掂量了下自己现在的存款。
想在北京娇养姜晚婉，把他卖了也不够。
必须为后路再多想想办法了。
冻豆腐也是涮锅必备，有着比蜂窝还密集小眼的冻豆腐，下锅里吸饱羊肉混合着菌汤香味儿，蘸点麻酱，在嘴里爆汁的瞬间，是冬日特有的美食烟火。
冻豆腐刚下锅，有人掀了帘子进来。
“苏老九，我儿子呢？”
程渡从外面匆匆走进来，春节程家这班子人也都来