在票贩子手上买肉票时，林麦一口气买了三十斤肉票。 她的小吃店就在方卓然工作的医院和医科大学隔壁，以后要经常给他做一日三餐，这肉票就不能少。 买好票，林麦就直奔国营菜场，碰到年前那个曾卖她猪大骨和猪大肠的肉联营业员。 林麦忽然灵机一动。 今天自己的卤煮明显不够卖，明天也未定能买到足够的猪下水和猪肺做卤煮。 不如试着问问这个营业员，看他明天能不能弄到几副猪下水和猪肺卖给她。 只要这些食材足够，明天做出的卤煮就够卖，隔壁想抢她的生意也就没那么容易了。 林麦割了一斤半后腿肉，小声问那个营业员：“大哥，你能不能帮我弄三副猪大肠和猪小肠以及猪肺，我明天早上来拿货。” 那个营业员瞥了她一眼：“先给钱。” 林麦知道他以前被熟人坑过，所以能接受他提出的要求。 “这个没问题，不过我想知道你猪大肠猪小肠以及猪肺怎么卖。” 那个营业员看着她道：“我认得你，你以前在我手上买过猪大肠，以前我是两毛钱一斤卖给你的，现在还是老价钱，猪肺一块钱一副。” 林麦一听这价格几乎不想要了。 “上次我在你这里买猪大肠不了解价格，买贵了，这次你还这么贵卖给我？ 我在别人手上买一副猪下水只要一块五，猪肺人家是免费送给我的。 你肯定不可能免费送我，但也不至于要一块钱一副。” 猪下水卖不出去，因此也就不对外卖，肉联都是便宜卖给内部职工的，一整副才只要一块钱。 猪肺更没人要，内部职工谁想要，象征性地给两毛钱就能拿走。 那个营业员见林麦上次在他手上买猪大肠上过当，这次还想宰她一刀，没料到人家已经知道行情了。 他思考了片刻道：“一块五一副猪下水，我卖不起，最低两块钱一副，猪肺就五毛钱一副吧。” 林麦见他做出了让步，慢慢跟他谈：“猪下水你就一块五卖给我。 别说卖不起的话，人家卖得起你就应该卖得起，只是赚得少一些而已。 但是你这样想啊，我以后天天在你手上拿货，就相当于你有固定收入，你考虑一下。” 如果天天在自己手上拿货，每天都要三副猪下水和猪肺，自己每天都能赚这个黑姑娘差不多两块钱。 一个月下来有六十块钱，比自己的工资还高，那还考虑个啥，赶紧答应呗。 “如果你真的能保证天天来拿货，而且拿三副以上的猪下水和猪肺，我可以这个价给你。” 林麦笑笑：“你这样信不过我？那我先交五块钱的押金。 要是哪天早上我没拿货，又没提前通知你，这个押金没收，你看怎样？” 既然有押金做担保就不怕了，那个营业员爽快地答应了。 林麦当场掏出五块钱给了那个营业员，那个营业员也写了收据给了她。 早上齐大爷送小葱时，还送了香菜和香芹，林麦打算回去后用这两种青菜加猪肉包饺子。 还没走到自家店门口，就闻到从店里飘出的猪油香气，知道是周彩云在用她早上买的板油在炼猪油。 进了厨房，看见周彩云刚炼好猪油，正把最后一锅猪油渣捞起来沥油。 豆豆两只小爪子紧紧地扒在灶台边，眼巴巴地等着吃新鲜出锅的热猪油渣。 周彩云摇摇头道：“这猪油渣不能给你吃，要留着包饺子。” 林麦道：“给她吃小半碗吧，我买了肉回来包饺子。” 周彩云这才用一只碗装了小半碗的猪油渣，往里面撒了少许盐，让豆豆端去吃。 回头抱怨林麦：“如果我知道你出去买肉包饺子，我肯定拦着你。 明明知道我要炼油，会炼出不少油渣，你还买肉包饺子！” 她用漏勺敲了敲装猪油渣的大盆：“还有这么多油渣怎么办？” 林麦不以为意：“明天早上包酸菜油渣包不就处理了吗？猪油渣放一晚上又不会坏。” 考虑到煮饺子容易成坨，林麦选择了蒸饺子。 饺子蒸好之后，已经五点半了，正是吃晚饭的点。 林麦恨不能立刻把饺子给方卓然送去，可是周彩云说吃了再送。 林麦就不好送了再吃，怕周彩云误以为她喜欢方卓然。 虽然她心里的确喜欢他，可就是怕人知道。 真没想到，自己再世为人，还有这种小女儿情怀~ 吃饺子时，周彩云让林麦用香油加香醋简单调个蘸料蘸饺子吃。 总共才只有三斤香油，林麦有点舍不得，可还是按周彩云说的用香油和香醋调制了蘸料，但只用了几滴香油。 吃完饺子，林麦用一个大号的铝制饭盒装了满满一饭盒的蒸饺，又用一只小碗用香油和香醋调制了蘸料，就要给方卓然送去。 周彩云见她给了那么多香油，嘀咕道：“给我们吃你就小气巴拉，只滴几滴香油，给方教授吃，你就这么大方，给这么多香油。” 林麦白她一眼：“你怎么不说人家帮了我们这么多忙？” 周彩云意味深长地笑了笑，没说话。 林麦送饺子时，看见好几个漂亮小护士围着方卓然说说笑笑，每个小护士的眼里全都是小星星。 林麦自惭形秽地无声的叹了口气，优秀的男人永远都是女人追逐的目标。 上次在楼梯拐角处拦住林麦，并且盘问她的那个名叫牟丹的漂亮护士也在场。 她第一个看见了林麦，向她走了过来，倨傲地问：“这次方教授又让你送什么好吃的来了？” “蒸饺。”林麦把手里的东西交给方卓然，点点头就想离开。 “别急着走，我有东西要送给你。”男人叫住她，去了自己的休息室，出来时，手里多了个纸箱。 林麦接过那个纸箱时觉得有