价格的波动，控制不好，原本大赚的市场，也能巨亏。”
这还只是一个县豪级别的农牧场，真正的业内巨头，到底是何等夸张的规模，不敢想。
“这玩意，用好了，是战略武器啊！”
金尚感慨地说着，最后来到了牛奶厂和鲜奶加工中心。
按照李萱所说，这里其实已经可以使用机械化挤奶和自动处理装置了，不过，出于现实的考虑，还是维持了一定规模的人力。
机器，到底不如人懂得变通。
奶牛这玩意太娇贵了，一旦出了问题，损失极大。
将周围的产业看了个遍，只有离得比较远，在县城边上的酿酒厂，没有去看。
按照李萱的说法，酿酒这玩意，谈不上什么高科技，主要是靠原材料，水，温度和工艺，再就是经验丰富的大师傅把控。
这玩意，有优劣之分，但总体没啥可说的。
结束参观，满足金尚的求知欲后，两人回到家，已经快到晚餐时间了。
忙碌了一天的曹恒回到家，还顺便在外面买了点本地特产回来，其中就包括金尚还没吃着的鱼面。
“本地的鱼，确实……鲜美异常，做成面点也十分可口。”
金尚颇为赞叹地说道，
“京城也不乏大厨，但是当地鱼类，不知道为什么烧不出这里的味道。而且，怎么说呢，沿海地带，尤其是江浙，环渤海地带，可能是水质的问题，总觉得有一股奇怪的油腻味……”
“工业污染导致的吧！”
李乐平猜测道，
“以前也有人做过类似的研究，越是经济发达，工业占比重的地方，水土资源被破坏就越严重。有些事，难免的，经济发展过程中，总要付出代价的。”
“所以，将来原汁原味的美食，还是有市场的。”
现在国内经济还不算发达，没到讲究的时候，等到大家手里都有几个余钱了，自然要考虑提升生活品质，消费升级是必然的事。