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九十三 教彩霞采茶(2 / 2)

,现在需要你的帮助,我们一起采摘一些茶叶吧。”

这三年彩霞负责种茶,尚未采摘过茶叶,一时之间竟无从下手。

白茶笑道:“彩霞姐姐,你跟我学就行,白茶的采摘方法主要有两种:打顶采摘法和留真叶采摘法……”

“这两种方法有什么不同?”彩霞讷讷跟在白茶身边。

“打顶采摘法主要以培养茶树树冠为主,利于茶树的生长留真叶采摘法则适用于树龄较大、树势较差的茶园,兼顾采摘与养护两方面的需求,毕竟这片茶园你辛苦打理三年,不是咱们采这一波,就废弃了,而是年年都要重新生长和采摘的,另外采摘时间也有讲究,通常选在早气温较低时进行,这有助于保持嫩芽的含水量和匀整度,还要注意分批采摘,避免一次性过度采摘。采摘时用拇指和食指轻柔采摘即可,虽然费时费力,但能更精细地保证采摘的茶叶漂亮,做出来的白茶宴味道最佳……”

说话间,白茶手不知何时变出来的篮子里已经放置了一捧茶叶。

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