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415.马志涛的意外发现(2 / 2)

始版本,干香菇粉,就是水果菌包里长出来的香菇烘干磨的粉。我现在要看一下里面有什么成分,对比一下经过萃取后成分有多少变化。”

调味料可是好东西。

骆一航兴趣更大了,根本没注意他说了两遍水果菌包。

催着马志涛,赶紧去干活。

骆一航也跟上一起。

俩人进了检测室,把黄色晶体和黑褐色香菇粉分别放上机器。

等着出结果的时候。

骆一航问马志涛:“这个东西效果怎么样?原版的,干香菇粉。”

马志涛来了劲头,开始跟骆一航开始絮叨。

“上礼拜我热伤风了,休息日在家躺了一天,不想动。”

“到晚上了,肚子,也不想点外卖,看啥都没想法。就打算随便煮碗挂面。面是煮好了,但是热伤风嘛,鼻子不通,嘴里没味儿,白面条吃不下去。”

这铺垫的,真老长啊,骆一航吐槽道:“你咋不从盘古开天开始说,说重点。”

“哦。”马志涛应了一声。

“重点就是,咱的蘑菇,特别是香菇,煮汤煮面啥的放几朵能提鲜,味道好点,我就想着放点香菇。”

“可是我家里只有干香菇,就是你让给厨房弄做的,炖鸡用的干香菇。”

“干香菇得泡发啊,好长时间呢,我面都已经煮好了。”

“索性,我就给它打成了粉,加了几勺到面里。”

“结果您猜怎么着,味道完全变了,鲜美的不得了,我呼噜呼噜吃了一大碗,半夜睡着了做梦还想呢。”

也就是说,这个东西加了之后,能让难吃的东西变好吃。

加强版的味精?

“那你萃取是为什么?”骆一航又问。

“干香菇粉不溶于水,会沉底,放多了还会黏成坨坨。萃取结晶一下,就能溶于水了。”马志涛回答说。

嗯,嗯,更像味精了。

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