默地抿了几口冰啤酒。
大家熟归熟,可该有的规矩不能少,要是他们先吃,肯定会让人家陈元不舒服的。
所以老六叔情愿先忍耐一下,抿口小酒解解馋。
众人看到刚出锅的香辣爆炒羊杂,一个个的,口水都不自觉地分泌出来。
爆炒羊杂一出锅,黑子那几人就纷纷过来端菜。
几头羊的羊杂都在这里,一块烧制出来,分量真心足,满满的打出两大碗。
锅里还有不少羊杂没有打出来,一次肯定也吃不了这么多,剩下的到时用保鲜袋打包起来,放到冰箱里速冻着,可以时不时拿出一袋,加热一下,就是最好下酒的佐料。
陈元先去打了一碗羊杂汤,虽然现在是夏天,可喝羊肉汤就必须趁热,凉了就变味道。
“呼呼……”
他端起那羊杂汤,汤的温度刚好适中,不凉不烫,轻轻在碗边吹了几口气。
“吸溜”
陈元张嘴缓缓地吸了一口汤,瞬间就有一股温暖的感觉流遍全身,期待已久的胃一下子就得到了慰藉。
浓汤保留了羊肉的鲜味,却一点膻味都没有。
汤色奶白,香味浓郁,喝上一口,羊杂的丰富味道,久久地在口中回味悠长。
爽~
这也就是在炎热的夏天,要是冬天,一碗这样的羊杂汤真是千金不换。
“吸溜吸溜”
陈元连吸了几口汤,食欲大振,拿起筷子夹起一块羊肚,放入口中,细细咀嚼,发现异常的有嚼劲,脆爽好吃。
陈元特别喜欢其中的羊汤,鲜味十足,甜香不腻,吃过之后,会让人口齿生香,回味无穷。
很快,陈元就将那碗羊杂汤给解决掉,简直是好吃到停不下来。
喝完羊杂汤,陈元就把目光落在那盘看上去十分鲜辣的爆炒羊杂上。
跟羊杂汤相比,两道菜完全是两个极端。
羊杂汤清淡鲜美,十分暖胃。
而爆炒羊杂却显得异常的火爆,香辣爽口,更能最大程度地刺激你的味蕾。
前者如同江南女孩的委婉,后者有着北方姑娘的豪放。
“陈元,要不要喝口酒。”
今天最高兴的莫过于老六叔,爆炒羊杂确实是道不错的下酒菜。
吃上一口脆爽香辣的羊杂,再喝一口小酒,简直不要太美了。
“算了,老六叔,待会我还要开车呢。”