当前位置:贝登书院>其他类型>为了吃席,你竟然催我结婚?> 第120章 红伞伞,白竿竿,吃完一起躺板板
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第120章 红伞伞,白竿竿,吃完一起躺板板(2 / 2)

几口之后,让老六叔他们先吃,陈元他开始炒那些枞菇。

采(买)的野生枞菌也比较多,陈元准备拿一半炒个半肥瘦,留出另一半做个排骨汤。

排骨都是新鲜的,还没有冷冻过呢,他们也算是有口福。

焯过水后的排骨看上去十分的可口。

热锅冷油,菌子跟蒜子下锅爆炒几分钟,放入排骨,再加入滚烫的开水。

没有多久的工夫,一锅香喷喷的浓汤就好了。

陈元用一个大汤碗,将那锅纵菌汤打入其中,热气腾腾的汤汁,混合着纵菇与猪排的香味,让人食欲大动。

他将那碗枞菌汤端上桌,又去忙活着下一道菜。

想着用纵菇炒青椒,纵菇事先已经掰开,青椒把龙头刀捶扁,切段。

陈元往热锅里放入猪肉,随手倒入片好的五花肉。

五花肉切得是厚薄均匀,就像是机器切出来的一样,十分的美观。

一经放入热油里,那些五花肉全全都卷缩了起来,很快里面的油脂也快速被压榨了出来。

五花肉的表面也开始变得无比的金黄,看上去肉质十分的酥脆。

将五花肉当中多余的油脂干煽出来,然后放入青辣椒跟枞菇。

枞菇要事先焯一下水,免得在炒制的过程当中不熟(这种野生菌类都必须炒熟,要不然真的会躺板板。注意:请大家不要按照书里的烹饪方法来加工野生菌类,本作者是不负任何责任的)。

大火炒制一段时间,那股香味一下子就出来了。

色泽看上去无比的精亮,经过大火爆炒后的野生枞菇,微微呈浅褐色,跟那五花肉搭配在一起,极为的诱人。

陈元看着火候差不多了,就把锅里的菜盛了出来,整整满满的两大碗,也不用炒别的菜了,他们几个人把这些菜解决掉就算可以了。

“你们怎么不动筷子尝尝这枞菇的味道。”

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