除非一些特定的酒席,那菜品也是有区别的。
在东风镇他们这边,白事要有豆腐,而不能出现四喜丸子。
要上丸子的话,就上七丧丸子。
菜的话,钱老板自己去采购了回来。
他就是干零售业了,认识的人多,他去买菜,绝对比陈元他们去买菜要便宜不少。
所以买菜的事情,全都交给钱老板他们就行了,自己只出菜单子。
明天烧大席的菜已经买回来,陈元还特意去检查了一下,还别说钱老板让人买回来的菜,品质还真是可以,看来帮他买菜的人还是十分可靠的。
陈元在村里叫了好几个帮厨,除了黑子、潘子叔,还有王家婶子,以及村里几个做事可靠的大娘。
大伙一听陈元要请她们做帮厨,村里那些大娘一个个的,高兴得嘴都歪了。
去给陈元做帮厨,不仅有钱拿,而且还能吃到小陈师傅烧的菜。
最为关键的是,到时要是有什么剩菜,主家都会让他们带些回去。
这样的好事,怎么可能错过呢!
所以,当陈元喊他们去做帮厨的时候,他们根本就没有犹豫,立马就答应了。
明天就是十一了,今天得提前把需要腌制、卤煮的菜全都提前备好。
要不然明天会来不及。
陈元让人在别墅里先把灶台搭建起来,临时厨房的遮阳棚也弄了起来。
桌椅板凳、锅碗瓢盆都叫人用车子给装了过来。
东西一经装过来,帮厨们开始帮忙搬下来。
“王婶,你带几个大娘把那碗筷清洗一下。”
“好嘞,小陈师傅你有什么事尽管吩咐就是了。”
陈元客气的跟村里的王家婶子说话,那王家婶子立马点头答应。
开什么玩笑,现在陈元在陈村这些大娘的心目中,那地位可老高了。
陈元看着村里那几个大娘如此听说,他也是比较高兴。
他一个厨师就喜欢用这样的人,指哪打哪,陈元就像是战场的将军,老有成就感了。
大娘们去清洗那些碗筷,黑子他们已经开始在别墅的大院子里开始搭建灶台了。
等到灶台都搭建好,陈元就把铁锅架到灶台上。