当前位置:贝登书院>其他类型>为了吃席,你竟然催我结婚?> 第329章 海城猪脚粉,神仙也打滚
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第329章 海城猪脚粉,神仙也打滚(2 / 2)

把猪脚加到碗里就可以了。

听说小陈师傅早上要做猪脚粉,赵香军早早的骑着车去买米粉去了。

当陈元来到小广场的临时厨房,赵香军正好从市场把米粉买回来了,买的是那种宽米粉。

宽米粉的口感更加好,吃到嘴里,异常的爽口。

昨天夜里,陈元熬了一锅高汤,正好这个时候用来做猪脚粉。

这种买的现成的宽米粉本来就是熟的,只需在沸水里煮上几秒,再配上香浓的高汤,还有熟猪脚等各种配菜就可以了。

海城猪脚粉以清淡为主,那个猪脚是米粉的灵魂伴侣,少了这个灵魂伴侣,这猪脚粉就不能再称之为猪脚粉了。

猪脚粉好不好吃,这个熟猪脚也是个关键所在。

猪脚要选用上好的猪后脚,先是用油炸到表皮金黄,再放到大锅里,加上各种配料进行焖炖,炖到猪脚肉里都渗够了配料的味道,就连猪脚的汁也是美味鲜香。

因为猪脚跟高汤都提前备好了,所以煮粉的过程都是异常的简单。

“快来,吃粉了。”

今天的任务有点紧,吃完早餐都得干活。

黑子、莫杀牛他们也早早的过来了,别看他们平时都是睡到上午十一二点,可要遇到正事,他们也能够起得很早的。

陈安爸妈他们也都起来了,听说今天是陈元亲自做早餐,能不起得早吗?

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