陈平安先演示了一遍，上手剥开了土豆表面的一层皮。
新鲜的土豆煮熟之后很好剥皮，薄薄的一层，很容易就剥下来了。
然后，放在了另外一个碗中，用筷子夹破，直接吃起来。
一颗小小的土豆，竟然吃出来高级感。
只不过，土豆入口的那一刻，感受到土豆的香甜软糯，那一种土豆独有的淀粉味道。
陈平安差一点儿就哭出来了。
闭上眼，眼泪已经让双眼湿润起来了。
过了一会儿。
才睁开眼。
“香。”
李世民也学着陈平安，给长孙皇后和自己剥好了土豆，然后尝了一口。
一下子就被土豆的特殊香气给迷住了。
长孙皇后也是一样，只是一口，就爱上了土豆的味道。
“入口有一股香气，吃起来，香甜软糯，还有一点儿沙沙的口感，确实美妙。”长孙皇后开口道。
李世民点头道：“嗯，观音婢所言不错，这土豆很好吃。”
陈平安好生地回味了一下。
每一次，拿出手机看一看，都有一种自己是现代青年的恍惚感。
而吃上这一口土豆，才真正算是怀念。
他已经来大唐，五个月了。
“阿耶，阿娘，这個土豆当真是好吃。”李承乾也不免开口称赞。
坐在他旁边的李丽质也是眨巴着水灵灵的双眼，“嗯嗯，阿耶，阿娘这是丽质吃过最好吃的。”
李世民看向了陈平安，在刚刚，他似乎也感受到了陈平安似乎有一点儿淡淡的忧伤，应该是吃了土豆之后，想到了千年之后的家吧。
毕竟，他也是人，虽然来自于千年之后，却也是有着父母家人的人。
如今孤身来到了大唐，必然也会思乡，也会想念家人吧。
“这土豆之香甜口感，再加上高产，比之黍栗还要适合当做是主食。”
“陈卿以为呢？”
陈平安平复了一下心情，抱拳道：“陛下，臣以为，土豆的种子不多，真正推广开来，也需要好几年的时间。”
“至于以后，土豆的做法很多，当做主食也没有什么问题。”
“不过，土豆耕种的时间比较早，二月初就要种下，其实和小麦、黍栗等也能岔开，并不影响其他主要农作物的耕种。”
“而且，种植土豆的时候，其实可以一行一行套种，比如，这一行，种植土豆，这一行，可以种植其他农作物，再这一行，种植土豆。”
“这在……这个叫做套种。”
土豆可以成片成片种植，也可以套种。
不能因为土豆的口感比较好，就直接舍弃了黍栗等其他主食。
李世民点点头。
吃完土豆。
李世民看了看李丽质，又看了看陈平安，想到刚刚陈平安那微微有一些落寞的神情，又暗自叹了一口气。
挥挥手，让长孙皇后带着李承乾、李丽质离开了。
“陈卿，朕记得你只写了贞观二十三年的史册，在这之后，在朕……死了之后，又是谁继承了皇位，之后的大唐又如何，你还没写吧？”
“朕还记得，你有言，在这之后，大唐的下一位帝王开疆扩土，让大唐的疆域无比之大，称之为盛唐。”
“朕也有一些好奇，下一位帝王既然能继承皇位之后，还有一番大作为，你为何还要建议朕，好生培养承乾，并且要稳固他的太子之位。”
“若是承乾以后的功绩不如那一位呢？”
等到长孙皇后带着李承乾和李丽质走了之后，李世民让郭安收了碗筷，换了茶水，漱了口，才开口问道。
这也是他很早之前就有的疑惑。
他让陈平安把唐史，之后的宋史、明史都写出来。也好看一看，这些王朝的兴衰更替，看一看，这些王朝的国策制度。
用来对比一下，好有一个前车之鉴，好的国策，直接拿来用，不好的国策，也能避免。
只不过，那时候，陈平安又是喊出高炉炼铁，可练出来质地更好的铁，可以让陌刀削铁如泥，可以让盔甲无比坚硬。
李世民也就没有让陈平安写什么唐史，而是专注于高炉炼铁。
再后来，陈平安又弄出来曲辕犁，然后，提出了扩张将作监的建议。
总之，一直忙，一直都有任务。
前不久。
听到陈平安要改良造纸术，要建造大唐造纸司，兢兢业业、忠心耿耿、为大唐之兴盛殚精竭虑之时，李世民还心生愧疚呢。
如今，倒是想要让陈平安稍微歇一歇，写一下唐史，多和敬晓月亲近一下，早一些有一个孩子。
在李世民看来，有了孩子之后，陈平安或许才会真正承认那个家，才算是在大唐有了根基，有了血脉延续。
陈平安却不知道李世民的心思，抱拳道：“陛下，臣……臣这段时间忙着将作监那边的事情，一时间，忘了写史册。”
“还请陛下见谅。”
李世民温和地说道：“快免礼，朕并非是责怪你之意，这段时间，你兢兢业业，一直秉承着空谈误国、实干兴邦，朕也是看在眼中，何曾责怪你，”