沈风想想又觉得不可能。
归谷在万省一众官方部门那里的好感度都很高,按道理,有突击检查是肯定会通知他的,何况还有何龙部长的维护呢。
金助理刚刚已经接到了老板到地儿的消息,在这时候赶了过来。
沈风便有些好奇的对她问道:“你知道跟溪明说话的那两个人是谁吗?”
金助理略微惊讶的反问:“老板,你还不知道吗?”
“他们两个是卖配方的调配专家呀。”
“咱们归谷·产业园没有设立自主研发队,想要尽快启动果葡糖浆的生产线,那就只能从别人手里买配方了。”
沈风听闻便恍然大悟。
难怪宋溪明那天挂电话的时候,一副欲言又止的语气,原来是这个原因。
是他忽略了,果葡糖浆如果没有配方,很有可能是生产不出来的。
这就不得不提到果葡糖浆坑爹的生产步骤。
第1步是液化。
将玉米淀粉与水混合形成淀粉乳,调节pH值并加入α-淀粉酶进行加热处理。
淀粉颗粒就会糊化成透明胶体状,降低其粘度,为后续的水解反应做准备。
第2步是糖化。
在液化后的淀粉乳中加入糖化酶,控制适宜的温度和pH值进行水解反应(指水与另一化合物反应,该化合物再分解为两部分),这样能够将淀粉水解成葡萄糖。
第3步是异构化。
为了得到果葡糖浆,需要将部分葡萄糖异构化成果糖,这通常是通过加入葡萄糖异构酶来实现的。
前面两个步骤都比较简单易理解,第3个步骤则复杂了一些,也格外重要。
异构化反应,是一种化学反应类型。
它可以粗暴的理解为,A某有一堆积木(代表化合物的分子),这些积木由不同颜色和形状的小块组成(代表原子或基团)。
然后,这个异构化反应,就像是A某在重新排列这些积木。
一会儿让它们组建成小汽车,一会儿又让他们组建成大别墅。
在这个组件的过程当中,A某并没有增加或减少任何积木(即分子量不变),只是改变了它们的位置和组合方式。
这一套动作得出的过程和结果,就是异构化反应。
虽然解释很通俗易懂,但异构化反应在化学上是一个复杂的过程。
它还涉及到分子内部的键的断裂和形成,以及原子或基团的位置和空间构型的变化。这些变化,都需要精确的条件和催化剂来实现。
所以,买配方就像是从A某手里买下小汽车或者小房子的组建说明书。
要不然,就得自己(自主研发队)慢慢摸索怎么建成房子和车子。
另外,异构化反应的程度,还决定了果葡糖浆中果糖和葡萄糖的比例,进而影响到产品的甜度和应用性能。
总而言之,生产果葡糖浆所需添加物和时机的设置,是一个复杂而精细的过程。
这要是不买一个现成的配方,就直接一股头脑热的开机器去生产,那个合格率到时候一定会非常感人。
就像是在五万个形状和颜色不一的碎片里,一次性成功的拼出小汽车。
可中途如果已经拼上了发现不合适,这又得从头开始再拼。
想清楚了干系的沈风,便走到了宋溪明和那两名配方专家的跟前,主动打了个招呼。
“你们好,我是归谷·产业园的负责人沈风。”
这两个配方专家都是比较斯文的长相,看上去也就40岁出头的样子,高高瘦瘦,颇有一股书卷气。
可是,从他们嘴里说出的话,就没那么书卷气了,反而有些市侩。
“你好,你是负责人对吧?那你就是能做主的了。”
“我就开门见山的说了吧,这样也不浪费大家的时间,你们的预算太低了,至少再添个150万,不然,我们这个合作很难达成。”其中戴着深蓝色边框眼镜的专家说道。
沈风稍稍挑了挑眉。
他这说的可真不客气,连个自我介绍都没有,张口就要钱,都差点让沈风以为自己才是乙方。
宋溪明脸上露出一丝无奈的表情。
他们是自家倒闭工厂以前果葡糖浆自主研发队介绍过来的人。
想不到,提出的要求居然会那么高。
不过,人是自己惹来的,宋溪明又怎么可能直接甩给沈风。
他对两人笑着说道:“不好意思啊,我老板他最近太忙了,我们的预算只是初步方案,我老板还不太清楚的,我们先到那边谈一谈,再回来给个答复你好吗?”
这些话是真的。
沈风知道宋溪明有分寸,所以,口头报价的权限开了给他。
加之这两天太忙,沈风确实不知道预算的事情。
“嗯,你就谈吧。”
说完,蓝眼镜专家都还没等宋溪明应话,转身直接跟另一个同伴走开了。
等他们稍微走远了一些,沈风才对宋溪明低声的吐槽了一句:“这两个专家都这么傲的吗?”
宋溪明叹了叹气,说道:“没办法啊,稀有动物,你说傲不傲?”
沈风这下更加好奇