什么肉没想到今天就看到了。
金黄的颜色很勾动食欲,厚薄均匀,淋在上面的芡汁给它增加了一份晶莹感。
从卖相上来看,还不错。
夹了一块放时嘴里,咬下去外酥里嫩,酸甜可口的汁恰如其分地中和油炸所带来的油腻感。糖和醋的比例把握得很好,多一分太酸,少一分则太甜。
小丫头手艺不错。
王瑞嘴角泛起一丝淡淡的笑意,只是笑意太淡又有胡子做遮掩,别人根本看不出来。
不知那些菜又是什么作法,什么味道。
“太好吃了!”刚起锅的锅包肉很烫,李木匠差点被烫得舌头起泡,可饶是这样也舍不得放下筷子。
这个时代农家菜做法比较粗糙,大多是炒、煮、炖,像锅包肉这种多工序的,虽然也有,但少得可怜,谁舍得用那么多油去做一道菜?
“顾老弟,你真有福气,我当了二十多年木匠,在几十户人家干过活,这做菜的手艺,算头一份儿。”说着李木匠竖起了大拇指。
听人李木匠夸赞,顾仕孝的脸笑开了花,觉得倍儿有光。