秦文最是激动：“表哥，那我一定要”好好考试，拿到第一名，得到你手写的手抄书。
柱子也不甘示弱：“说啥呢，你忘记还有我了，我肯定会比你考的更好。”
宋圆跟在后面开口：“我我我，还有我，我也要拿到奖励，拿回去给我娘看，看她还说我是不是蠢蛋。”
赵大奎听到他们在激烈的讨论，摸着脑袋嘿嘿一笑：“既然你们都要去一班，那我就去二班当第一名，这样也能得到奖品，我是不是很聪明……”
“怎么可能，二班第一名已经被我先预订了。”二蛋也跟着开口。
他们全家可就他一个小孩过来跟着读书，一定不能落后。
云锦看着激烈讨论的他们，咳了咳开口道：“大家注意了，一班和二班严格按照成绩分班，是不可以自主选择的，若是想要奖品，就只能靠自己的实力去争取，切记不能投机取巧。”
此话一出，底下的孩子们就跟熄了火的炮仗一样，有人激动不已，有人蔫不拉几，也有人无所畏惧。
站在门背后的王泽有些抽搐的扯了扯嘴角，云景还真是把学院分班的那一套运用的淋漓尽致，要是学生再多一点，估计他都能整出十几个班来。
到时候他直接升级当山长算了。
话说，自己学问也不差，为啥山长一定得他来当，我来当不也行？
不对，自己为啥要纠结于一个小破村子的山长呢。
就这个穷乡僻壤，别说书院了，能建立一个私塾就不错了，到时候一个村子要是能出一个童生都算是祖坟冒青烟了吧。
他不再纠结这些，就静静的听着他们讲课。
吃过晚饭后，云真真把碗筷收到厨房，王泽也带着来福准备告辞，回县里去解决石碾这个事儿。
一家人坐在院子里说话，顺便把前几天没洗的衣服浆洗一下。
秦礼将家里的柴火都补齐之后，走到云真真身边坐下，很认真的开口。
“娘，我有件事想跟您商量一下，您帮我把把关。”
云真真笑着点头。
他坐着身子开口道：“现在家里的新房也在有条不紊的开工，地里的事情都打理的差不多了，我想着做点小生意补贴家用，毕竟这么大个家全靠娘亲卖方子维持，我觉得自己有些太没用了。”
“盖房子是大花销，还要给工人们开工钱，到时候银子就跟流水一样花出去，反正在家里最近比较闲，就想着出去试试水。”
云真真明白他的意思，觉得也有道理，刚好可以锻炼他做生意的能力。
“那你做什么生意心里有数吗，去哪里做，加上成本、人工这些都想好了吗？”
秦礼挠了挠头，有些不好意思的开口：“我想做前阵子娘做的抄手，凉茶，还有菌子以及猪杂碎这些，在我们家都很受欢迎，客人吃了肯定也喜欢，成本也不高，可以试一试。”
“咱们家因为是自己吃，所以我放的肉料很足，现在镇上的猪肉涨到了十七文钱一斤，如果放足了料就没什么赚头，更何况不是每个人都能吃得起肉，没人买你又该怎么办？”
云真真说出需要注意的事项，引导着他的看法。
秦礼脑子一转，立马说道：“那我可以做纯肉馅、肉加菜馅和菌菇馅等多种馅料的，到时候味道做好一点，吃的人肯定也不少。”
“开始的时候不用做太多，先一样做个二十人份的，拿到旁边三叉集试试水。”
云真真微微颔首，他看得出来，老大是经过深思熟虑的。
三叉集是太阴县，云鼎县和常山县几个县城的交叉路口，过路的人很多。
从村里到镇上需要大半个时辰的路程，但旁边的三叉集离得很近，只需要一刻钟就能走过去，到时候来回方便。
况且这个集市上面摊贩不多，客人都是附近几个县市的过路人，卖凉茶解渴，卖抄手管饱，是个不错的想法。
到时候先过去试试水，不行也可以及时收手。
云景也赞同的开口：“小姑之前做抄手的时候我看了，一斤面粉能做一百张薄的面皮，一斤瘦肉加上各种调料，能包五十个纯肉馅儿的，一碗卖十文，那么一斤面粉两斤肉利润就有五十文左右，做素馅饺子，利润会更高，家里菜园子的白菜有现成的，菌菇可以趁着最近雨天比较多，多上山几趟。”
“也就是说，一天卖几十碗，收入就有接近五百文。”秦礼惊喜的开口，刚刚从表弟分析开始，他就一直在心里默默算着。
“成本还可以降低一点。”云真真笑意盈盈的开口：“我打听过了，距离三叉集最近有个朱家村，离咱们这也不远，他们村有个远近闻名的杀猪匠，老大，你明天去那边走一趟，跟他商量从他那儿进货，省去了进城的人工费，猪肉价格看能不能谈到十四文钱一斤……”
秦礼听着云真真絮絮叨叨地说着，赶忙把所有注意事项都疯狂记下来。
云真真继续开口：“现在还有最后一个问题，你的定价怎么算？”
“凉茶，我准备卖两文钱一碗，抄手定价十五文，素抄手五文钱一碗，荤素搭配的十文钱一碗。”
“是不是有些贵了？”云景不确定的问道。