入盐，味素，胡椒粉，蚝油，生粉，抓拌均匀。
撒上米粉，加入油和少量的水再次抓拌后上锅蒸熟。
开胃罗宋汤:牛肉、西红柿、土豆、卷心菜、芹菜、洋葱、盐。
一步步开始制作。
等所有菜都弄好后，大约用了一个小时的时间。
刘小妞小心翼翼的端着开水白菜送上了桌，出去后大大的松了口气。
吴兰送进屋的是四喜丸子。
周正端着的是京酱肉丝。
王二小送进屋的是金瓜粉蒸排骨。
赵建平端着的开胃罗宋汤。
最后徐小刚送的米饭。
金书记他们看着几个菜，用了不同人的送过来。
尤其是后面几个男人，不是缺胳膊，就是跛脚的，都有些讶异的看向周霆。
要知道，谁家开饭馆，都不愿意雇这种有些残疾的人。
这个私房菜，有些特别啊。
周霆给每个人倒了茶水后，解释:“金书记，于市长，刘部长，常局长，这些人都是退伍军人和军人遗属。
他们没有工作，在农村老家种地，生活非常艰难，我弟妹听说后，就把这些人找了过来。”
“你弟妹人不错，不愧是军人家属。”金书记一脸赞赏的说
于市长附和:“对，像你弟妹这种有觉悟的家属，现在很少见啊。”
“周霆，你弟妹这里看着不算大，能用的了这么多人吗？”刘部长好奇的问
“用不了怎么办？这里的婶子大姐们无儿无女，有的家里甚至一个人都没有，在农村经常被欺负的活不下去了。
现在在我弟妹这里，最起码没人欺负，还能吃饱饭。”