土豆丝清洗干净并沥干水，然后在里边放入盐、香粉和面粉。
其实用上淀粉会比面粉更好一些，淀粉更有粘性，成功率更高，但是苏洛一直还没腾出空来做淀粉，当然最主要的还是土豆作为将士们的口粮，若被自己拿去做辅助性的淀粉，也说不过去。
所以苏洛只能将此事先放放，至于皇上赏赐的一千两银子，她是想着留作自己的创业基金的。
将土豆丝拌匀，使每根土豆丝上边都沾着一层薄薄的面粉，稍微再撒些水，增加面粉和土豆的粘性。
“材料准备好了，接下来就是使用铁板了，大家要看仔细了。”苏洛将手上的面糊洗干净，对着众人道。
她准备教大家做的是黄金土豆饼，这可是前世的网红小吃！
苏洛将铁板放在配套的炉子上加热，倒入菜油，油温热了之后将土豆丝铺在铁板上，随后拿一把小铲子把土豆丝压平。
土豆丝挨着铁板的那一端煎至金黄时，用铲子切成方方正正的块状，大概成年男子巴掌大小。
切好之后给土豆丝翻个面，继续煎烤，直至两面都煎酥脆之后，撒上一些孜然粉和葱花就好了。
苏洛带着大家做了两种口味的，一种放辣椒的，一种不放辣椒的，到时候将士们可以根据自己的口味自行选择。
做好之后，还是伙房的众人先尝。