陈飞收拾完家里面后,跟爸妈打了声招呼就往镇上走去,他这一行得买点卤肥肠用的调料,他前世自己吃的时候,做肥肠要用十几种调料才行。
余家村位置偏僻,是清源镇最南边的村子。
陈飞从家走到镇上以后已经满身大汗,大中午的顶着太阳,陈飞觉得自己都黑了一圈。
直接顺着记忆在镇上逛了起来,陈飞想看看如果卖肥肠的话,能不能找到一个好位置。
陈飞走着走着发现了一个集市,顿时心下有些讶然,现在都有集市了么?
走到集市里面问了个大爷才知道这地方附近住的都是几个厂子里面的工人,这集市也是这些工人的家属。
没有工作自发组织的,正常是不让外来人在这摆摊的。
但是看陈飞长得高大帅气,身上的衣服一看就知道家里条件不好,村里人,大爷好心的带着陈飞来到了组织这个集市的几个人待的地方。
看这个集市的是一个姓李的老头,全名李长贵。
那个热心的大爷跟李老头关系看起来也不错,说了不少好话,李老头看着陈飞也不像是坏人、便在陈飞每天都需要向他交2块钱的摊位费的条件下答应了下来。
陈飞连忙道:“李大爷,我明天就来摆摊。”
“行,我就住在这,你要是有什么事你就来这找我就行!”李老头回道。
陈飞又在镇上集市花了15块钱买了不少花椒,八角,桂皮等做卤肥肠用的调料,还有一个铁桶便回了家。
等陈飞走到家得时候想着明天去他的大伯家借板车,不然这一来一回总不能挑着走吧。
走进屋里发现母亲在做饭,余敏则是在一旁打下手,小妹正在和父亲玩,他这心里也是暖暖的,前世母亲走的早,他孤身一人,从来没有过感受到这么浓烈的亲情。
“回来了啊,洗手准备吃饭吧!”赵大芳说道。
陈飞向桌上看去,只有两个青菜,没有肉便说道:“妈,不是还有肉吗?为啥不做两个肉菜啊?”
“农村人哪能顿顿吃肉啊?又不是地主老爷,剩下的肉我寻思着做成腊肉,留着什么时候馋了给你们做着吃”赵大芳回道。
“把肉炒了吧,明天我还会带肉回来!屋里的小妹诗诗听到要做肉马上跑出来,三哥:“真的晚上也可以吃肉吗?你来做吗?”
“行,三哥给你做!”陈飞回道,他知道诗诗肯定是今天中午吃的菜肯定非常喜欢吃,所以肯定还想吃。
陈飞把赵大芳放起来的肉又拿了出来,都切完了又找了两根尖椒,然后拿出几个鸡蛋炒着吃。
很快,一盘尖椒炒肉,一盘炒鸡蛋就被端上来。
陈飞洗好手后就看到大家都坐在桌子上,除了父亲,母亲也是看着菜,一副着急动筷的样子。
“快吃吧,小妹的口水都要淌下来了”陈飞笑着说道。
余敏给陈飞盛了一碗饭递给陈飞问道:“陈飞,听爸妈说你要去镇上摆摊? 真的假的?靠谱吗?”
陈飞看余敏脸上带着关心,心头也是一暖,他知道自家媳妇这是担心自己。
“放心吧,我已经找好摊位了,而且摆摊的猪大肠我也跟张屠夫说好了,就差明天去大伯家借一辆板车就行了”陈飞回道。
“板车一会儿吃完饭我去帮你借来吧,正好吃完饭消消食!”陈卫国说道。
“好的,谢谢爸”陈飞说道。
吃完饭后余敏跟赵大芳两人很快就收拾好了屋里屋外。
不一会儿陈卫国就拉着一辆板车回到了家里。
陈飞把买回来的桶洗干净后便开始搭配调料,因为是做卤大肠,最重要的就是这个汤底!
“唉,要是买只鸡就好了,还能让汤底的味道更浓厚!”陈飞心想着。
陈飞按照前世的记忆把调料搭配好之后就去小房里面找了几个煤球,桶里倒满水放好。
这样明天把猪大肠拿回来,然后洗干净放里面煮就行了,明天下午就可以带着卤好的大肠去集市上面卖了!。
万事俱备,就差去摆摊了。
陈飞终于是松了一口气:“现在所有准备工作都做完了,就看能卖多少钱了!”