热，却一点没有因为转凉的天气，而受至到丝毫的影响。
这几日，夏棠下架了菊花米线，上架了另外两种新的菜肴:酸木瓜煮鱼和木瓜火腿鸡。酸木瓜煮鱼，每天用的鱼是老张从山溪里新鲜捞出来的长胡子鱼，鱼肉嫩滑，木瓜酸爽，味道让人难忘。而木瓜火腿鸡，则更是一
-绝
鸡肉选用的是农家的"溜达鸡”，先用草果、盐巴等等腌制卷大汽吞’辣椒面、姜葱等炖煮到烂熟出锅。再和佐料一起炒到变色，随后加入
宣城本地的特产一一火腿片。放到锅里炒出味道后，
这两道菜都不算是云城的本地菜，刚一
上架，难免让食客们怀疑。
甚至有客人好奇上面的名字，却始终没有敢点
夏棠的办法是，上架的第一天，给每一桌都送一小碗木瓜火腿鸡或酸木瓜煮鱼，到了第二天，便再不会山而